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微波炉蛋糕主料牛奶80亳升；白糖80克；辅料鸡蛋3个；泡打粉4克；微波炉蛋糕的做法步骤1：面粉、玉米淀粉、泡打粉分别过筛后混合均匀；将80克的白糖分成每份20克的四小等份；鸡蛋提前从冰...
锡纸烤白贝主料白贝1.5斤；黑木耳适量；红萝卜半根；青椒半个；葱花适量；辅料生姜丝适量；生抽适量；盐适量；油适量；胡椒粉适量；生粉适量；锡纸烤白贝的做法步骤1：1、白贝洗净后用盐水泡一泡，再...
香酥鸡腿主料鸡腿10个；面包糠/；鸡蛋1个；燕麦片/；辅料料酒3匙；盐5克；黑胡椒粉/；孜然粉/；生抽3匙；生粉/；香酥鸡腿的做法步骤1：鸡腿处理干净后加盐料酒生抽腌制2小时2：用水冲洗掉盐和料酒生...
蒜蓉烤大虾主料河虾半斤；蒜蓉一个；辅料酱油适量；食用油适量；盐少许；蒜蓉烤大虾的做法步骤1：将大虾洗净减掉虾须，用小刀从虾背部切开，去除不要的东西2：把蒜瓣薄皮剁成蒜泥3：倒入油和酱...
烤猪蹄主料猪蹄2个；辅料烧烤料一包；辣椒粉少许；酱油少许；老汤适量；烤猪蹄的做法步骤1：将猪蹄洗净后，斩断，焯水后再洗净备用；老汤中加适量水，加入香葱，如果味道感觉老汤的味道淡了，可以依...
烤五香猪脚主料猪脚半个；辅料八角3颗；香叶4片；草果1个；麻椒适量；茴香2个；配料盐巴适量味精适量生抽1勺半老抽半勺鱼露1勺半耗油适量孜然适量黑胡椒适量烤五香猪脚的做法步骤1：材料：...
香辣烧鲽鱼主料鲽鱼550g；辅料红尖椒适量；葱姜蒜适量；调料油适量豆瓣酱适量盐适量腐乳适量甜面酱适量白糖适量料酒适量香甜醋适量大料适量香辣烧鲽鱼的做法步骤1：鲽鱼摘洗干净。2...
胡萝卜炒肉片主料胡萝卜两个；瘦肉二两；辅料葱适量；姜适量；调料料酒适量生抽少许白胡椒粉适量淀粉少许盐适量胡萝卜炒肉片的做法步骤1：胡萝卜切菱形片，葱姜切片。2：肉切片，放料酒，盐，生...
米酒(酒糟/酒酿)主料糯米1斤；辅料安琪酵母粉少量；米酒的做法步骤1：将糯米用水浸泡2-4小时；2：看这是浸饱水的糯米；3：将糯米隔水蒸熟，浸泡的原因就是蒸的时候不会发干半生不熟的，正的过...
咸香鸭腿主料鸭腿2只；辅料盐焗鸡粉适量；盐适量；糖适量；酒适量；花生油适量；咸香鸭腿的做法步骤1：备材料2：鸭腿洗干净后用，吸去水份，把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上3...
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