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风味酸辣鱼主料鲈鱼1条（750克）；腊肉50克；蒜4瓣；辣酱10克；豆瓣酱10克；盐4克；水量400毫升；辅料番茄1个；蒜苗5根；姜丝5克；油20毫升；糖4克；香菜2根；风味酸辣鱼的做法步骤1：鲈鱼宰杀去鱼鳞和内脏，...
红烧猪脆骨主料猪脆骨一斤半；辅料酱油适量；料酒适量；葱适量；姜适量；冰糖十个；盐适量；桂皮2小段；香叶3片；八角2个；油适量；大蒜3瓣；红烧猪脆骨的做法步骤1：把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小...
秘制排骨主料猪排骨400g；辅料花椒15-20粒；甜面酱2勺；葱2根；桂皮2小片；姜20g；橄榄油适量；料酒20ml；八角3个；生抽20ml；秘制排骨的做法步骤1：将排骨切开成10厘米左右的条状2：把切好的排骨放...
香辣鸡肉烧饼主料豆渣200克；面粉200克；鸡胸肉1块；辅料盐2勺；生粉2勺；白糖2勺；白胡椒粉1勺；黑胡椒粉1勺；孜然1勺；花椒粉1勺；辣椒粉1勺；酵母5克；香辣鸡肉烧饼的做法步骤1：鸡肉切薄片2：放入盐...
蒜蓉生蚝主料生蚝十只；蒜20个；辅料小米椒3个；调料蚝油5ml蒸鱼豉油10ml油200ml姜1块料酒20ml盐2g蒜蓉生蚝的做法步骤1：清洗生蚝。2：将蒜切成小颗粒，小米椒切碎备用。3：将锅中放入生...
法式红酒牛排主料牛肉眼扒250g；意大利面适量；红酒150ml；辅料洋葱半个；玉米适量；胡萝卜适量；青豆适量；法式红酒牛排的做法步骤1：牛扒自然解冻2：洋葱切粒，倒入红酒腌制1-2小时，让红酒的味...
超级泡面主料泡面1个；辅料热水适量；盆2个；超级泡面的做法步骤1：先拿出一包泡面。2：放入调料。3：加入热水。4：拿个盆子盖在上面。小窍门注意热水 超级简单的烤大排（烤箱版）主料猪大排6...
沙茶烤串主料鸡胸肉1块；豆干3块；香菇6个；鹌鹑蛋15个；小脆肠10个；青椒半个；红椒半个；洋葱半个；辅料沙茶酱1勺；酱油1汤匙；料酒1汤匙；淀粉少许；盐适量；橄榄油适量；沙茶烤串的做法步骤1：鸡肉切...
凉薯炒鸡片主料凉薯1个；鸡胸1块；辅料青尖椒半个；红尖椒半个；葱50ml；姜适量；花椒油适量；蒜适量；调料生抽10ml料酒15ml白糖3g凉薯炒鸡片的做法步骤1：凉薯青红椒洗净。2：鸡胸切片放料酒淀...
免蒸烤宫廷奶酪主料牛奶160克；酒酿米粒40克；枸杞6颗；免蒸烤宫廷奶酪的做法步骤1：用料：牛奶160克，酒酿米粒40克，枸杞6颗2：将酒酿米粒和牛奶倒入碗中。3：用勺将米粒打散，搅拌均匀。4：装入...
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