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手把手教你做醪糟主料糯米500克；酒曲2克；辅料凉开水适量；醪糟的做法步骤1：糯米洗净后，用凉水提前泡发12个小时，能用手一捏就碎时即可上锅蒸制2：上锅蒸糯米时用无油的纱布铺在容器内...
微波烤栗子主料板栗300g；辅料植物油少许；烤栗子的做法步骤1：栗子放盆里清水洗干净；2：把水分控干；3：用锋利点的小刀把栗子皮划破；4：把割完口的栗子放到能微波的容器里，点少许的植物油，滚...
辣炒鲅鱼渣主料鲅鱼1条；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量；小米椒适量；调料料酒1匙生抽1匙花生油1勺盐适量辣炒鲅鱼渣的做法步骤1：新鲜的鲅鱼一条，洗净、剖腹、剁去头，去掉鱼刺。2：然...
红烧鳝段主料野生黄鳝500克；老姜适量；蒜瓣六瓣；花椒适量；八角3个；盐适量；老抽适量；黄酒适量；油适量；糖适量；生抽适量；辅料自制家乡咸肉适量；红烧鳝段的做法步骤1：准备好食材2：黄鳝宰杀好洗...
豆腐卷主料糯米150g；大米150g；鸡胸脯肉200g；火腿3片；胡萝卜1/2根；葱1段；蒜2瓣；姜2小片；豆皮3张；辅料花椒粉2小勺；生抽2大勺；芝麻油1/2大勺；芝麻1小撮；盐2小勺；胡椒粉2小勺；料酒2勺；豆腐卷的...
清蒸鱼主料黄花鱼两条；辅料姜适量；蒜适量；盐适量；胡椒粉适量；白糖适量；蒸鱼鼓油适量；清蒸鱼的做法步骤1：处理好黄花鱼，2：放盐，胡椒粉，白糖，姜，蒜，淹十分钟，3：下锅蒸6至7分钟，起锅放蒸鱼鼓油，油...
简易版烤年糕主料糯米粉220克；牛奶150毫升；鸡蛋2个；白糖60克；植物油50毫升；黄油45克；辅料泡打粉7克；简易版烤年糕的做法步骤1：将材料准备好，糯米粉、牛奶、黄油、泡打粉、植物油等（如...
芥末手撕鸡主料鸡胸肉1块；冠利美式芥末酱适量；辅料香菜适量；胡萝卜1段；调料芝麻油几滴白醋2汤匙芥末手撕鸡的做法步骤1：鸡胸肉冷水下锅，放葱姜煮熟。2：煮熟的鸡胸肉捞入冷水。3：鸡胸...
吮指鸡块主料鸡胸肉一块；辅料面包糠100g；鸡蛋1个；淀粉30g；糖2g；盐1g；味极鲜1小勺；鸡精1丢丢；五香粉1g；胡椒粉1g；椒盐2g；蚝油5g；吮指鸡块的做法步骤1：鸡胸肉洗净备用2：切四方块3：加入味极鲜...
烤五花肉主料五花肉150g；料酒1勺；黑胡椒少许；生菜3片；芝士两片；辅料生抽2勺；老抽1勺；番茄酱适量；土豆1个；烤五花肉的做法步骤1：五花肉切成大小合适的薄片。2：五花肉加入生抽，料酒，老抽腌...
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