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肉皮冻主料猪皮300g；辅料水适量；碱面1勺；调料姜片3片八角2个大葱2段小茴香1勺桂皮1块盐1勺料酒（或白酒）1勺生抽3勺香油2g醋1勺蒜2个肉皮冻的做法步骤1：猪皮用冷水浸泡30钟，洗净。放...
双色饼干卷卷主料黄油100G；低筋面粉160G；细砂糖50G；杏仁粉30G；全蛋液30G；可可粉5G；食盐1G；双色饼干卷卷的做法步骤1：黄油切小块软化（轻轻能戳进手指为佳），鸡蛋打散备用，低筋面粉和杏仁粉...
墨椒爆炒章鱼片主料墨西哥辣椒300G；章鱼足250G；辅料盐适量；油适量；酱油适量；鸡精适量；料酒适量；墨椒爆炒章鱼片的做法步骤1：章鱼足切片2：切好后放入料酒腌制一下3：辣椒切好4：热锅，辣椒先...
豆腐脑主料內酯豆腐1块；辅料香菇2个；木耳2个；八角1个；生姜1块；葱1段；生抽2勺；老抽1勺；香油1勺；虾皮1勺；淀粉1勺；盐1匙；豆腐脑的做法步骤1：准备所有配料：內酯豆腐1盒，香菇、木耳各2个，八角、...
京味糊饼主料韭菜300g；鸡蛋3个；虾皮150g；玉米面200g；辅料盐一勺；香油少许；京味糊饼的做法步骤1：用温水和玉米面，和好后，用保鲜膜封好，醒十五分钟。韭菜洗净，切碎。鸡蛋下过搅碎，同时放入...
生爆肚丝主料猪肚200g；辅料线椒适量；朝天椒适量；仔姜30g；小葱30g；干青花椒20g；干红花椒5克；蒜蓉10g；调料生抽2匙胡椒粉1匙白糖1匙盐适量食用小苏打1.5g生爆肚丝的做法步骤1：猪肚加适...
山楂卷主料新鲜山楂若干；辅料白糖适量；蜂蜜柠檬水适量；山楂卷的做法步骤1：新鲜山楂用盐水浸泡一刻钟左右~2：然后洗净沥水~去籽切成小块后放入平底锅~3：加入白糖加热~因为要进破壁...
蒜香猪肝主料新鲜猪肝一块；蒜苗三根；辅料味精少许；酱油少许；淀粉少许；姜五片；胡椒粉少许；白酒一匙；花椒粉少许；干辣椒四个；蒜香猪肝的做法步骤1：猪肝切薄片洗几次去掉血水，挤干水分下白...
泡姜肚丝主料猪肚尖120克；泡姜50克；泡椒5根；青红椒20克；姜蒜10克；香芹30克；辅料食用油适量；盐0.5茶匙；糖1茶匙；生抽1茶匙；蚝油1茶匙；胡椒粉少许；料酒1茶匙；淀粉1茶匙；泡姜肚丝的做法步骤1：...
桃酥棒主料面粉250克；玉米油80克；鸡蛋1个；白糖50克；辅料健康泡打粉1克；小苏打1克；桃酥棒的做法步骤1：把油、糖、蛋放入盆内。2：用打蛋器搅打至粘稠。3：筛入面粉和泡打粉、小苏打。4：揉...
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