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炸猪排主料猪排适量；辅料小麦粉适量；鸡蛋液适量；面包糠适量；配料盐适量料酒适量姜丝适量鸡精适量植物油适量炸猪排的做法步骤1：大排洗净加入料酒盐鸡精姜丝腌制半个小时。2：准备好...
炸酱面主料猪五花肉500g；切面250g；辅料干黄酱350克；大葱1根；生姜15克；糖20克；料酒2.5汤匙；芹菜60克；胡萝卜50克；黄瓜80克；心里美萝卜60克；青豆20克；香菜适量；炸酱面的做法步骤1：准备材料。...
青笋猪肚片主料青笋300克；熟猪肚小半个；青椒2个；辅料葱姜蒜适量；蚝油1汤勺；花椒油1茶勺；盐适量；青笋猪肚片的做法步骤1：猪肚斜刀片成片，青笋切片，青椒切片，葱姜蒜切碎。2：坐锅倒油，烧热。...
五彩腰果鸡丁主料鸡丁200g；腰果2两；胡萝卜1/2根；土豆1/4个；彩椒1/5个；辅料宝宝酱油少许；橄榄油少许；盐少许；五彩腰果鸡丁的做法步骤1：把菜切丁，鸡丁我买的是拌好的，因为宝宝吃，买回来之...
年年糕主料黄米面2000g；辅料芸豆500g；年年糕的做法步骤1：芸豆提前煮熟2：黄米面粉备好3：黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆4：使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜...
京味八宝酱主料里脊肉50克；冬笋50克；香菇50克；黄瓜50克；葱1根；黄豆酱200克；辣椒酱30克；辅料熟花生50克；白豆干50克；青豆50克；胡萝卜50克；姜1块；甜面酱100克；水30毫升；京味八宝酱的做法步骤...
大肉包子主料面粉500克；猪肉馅500克；辅料葱250克；姜一小块 适量的水；酵母3克；白糖5克；水250克；调料耗油一大勺生抽一大勺盐适量鸡精一小勺芝麻油少量大肉包子的做法步骤1：把所以食材...
腌蒜主料蒜1000克；辅料生抽1000克；白糖100克；白醋20克；白酒20克；腌蒜的做法步骤1：新蒜剥去表面以两层外衣，洗净沥干水份2：拿一个腌蒜坛子，加入酱油、白糖、白醋、白酒（我用的是牛栏山）...
蜜饯金桔主料金桔300g；冰糖300g；辅料白砂糖40块；盐5g；蜜饯金桔的做法步骤1：金桔洗净后在上面撒一层盐，搓洗干净。2：把金桔对半切开，里边籽去掉。3：锅中加入适量水，加入冰糖煮。4：冰糖融...
葱爆肉主料猪瘦肉适量；大葱适量；辅料植物油适量；料酒适量；蚝油适量；酱油适量；盐适量；鸡精适量；淀粉适量；香油适量；白糖适量；葱爆肉的做法步骤1：葱洗净，切段备用2：肉切薄片，用料酒、酱油、蚝...
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