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美滋美味卡仕达酱主料鸡蛋黄2个；牛奶150克；低筋面粉15克；细砂糖22克；辅料香草精少许；卡仕达酱的做法步骤1：准备材料2：蛋黄里加入细砂糖3：用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现浓稠的状态。4：倒...
葱爆羊肉主料羊腿肉300g；辅料大葱白2根；配料花椒粉二分之一小勺生抽1.5大勺淀粉1大勺大蒜5瓣白糖1大勺料酒2大勺香醋1小勺盐少许食用油2大勺葱爆羊肉的做法步骤1：羊肉提前用清...
和风味噌京葱吐司主料高筋粉350克；鲜酵母10克；牛奶50克；清水145克；味噌35克；奶粉12克；蛋黄2颗；糖粉20克；黄油20克；盐1捏；辅料大葱2根；马苏里拉奶酪50克；和风味噌京葱吐司的做法步骤1：面团...
冰糖猪手主料猪手2只；辅料生姜葱适量；料酒适量；冰糖适量；花椒八角适量；生抽适量；老抽适量；柠檬汁适量；冰糖猪手的做法步骤1：准备食材2：将洗净的猪手放入锅中加入料酒柠檬汁焯水沥出3：锅...
老北京鸡肉卷主料鸡胸肉3块；辅料葱丝适量；姜丝适量；调料蚝油2匙食用油20g黑胡椒粉2勺食盐1勺鸡蛋清1个春饼食材面粉400g温水150ml卷饼配料胡萝卜1根甘蓝1/4棵洋葱半个茼蒿200g...
香椿蛋饼主料香椿200g；辅料胡椒粉适量；面粉适量；盐适量；鸡蛋3个；香椿蛋饼的做法步骤1：将香椿焯熟，颜色变绿即可2：切碎，加入鸡蛋，盐，胡椒粉等3：切好香葱，加盐，调好面粉糊4：煎好香椿鸡蛋饼5：煎...
西式早餐——奶油面包卷主料高筋面粉200g；低筋面粉50g；白砂糖40g；牛奶130g；鸡蛋40g；黄油40g；酵母4g；辅料蛋液适量（刷表面）；奶油面包卷的做法步骤1：将所有原材料（除黄油以为）混合在一起，粉...
腊八蒜主料独头蒜750g；辅料陈醋500ml；腊八蒜的做法步骤1：准备食材。2：将独头蒜切去头尾装入干净无水的瓶中，切去头尾这样便于入味。3：瓶中加入陈醋和适量黄冰糖。4：瓶口用保鲜膜封...
油煎烫面韭菜包主料韭菜500克；鸡蛋5个；面粉适量；热水适量；辅料盐1勺；生抽1勺；醋1/2勺；蚝油2勺；鸡精1/2勺；油煎烫面韭菜包的做法步骤1：鸡蛋打散！2：炒锅坐油炒熟鸡蛋！3：然后剁碎，放入器皿中！4：...
绿豆糕主料脱皮绿豆100克；白糖10克；蜂蜜15克；黄油10克；绿豆糕的做法步骤1：脱皮绿豆提前浸泡一晚上。2：浸泡好的绿豆上锅蒸半小时至熟烂，用勺子压成泥。3：炒锅中放入黄油加热至融化。...
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