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葱爆羊肉主料羊肉片200g；辅料大葱2根；调料生抽15ml老抽5ml料酒10ml白胡椒粉1勺白糖5g葱爆羊肉的做法步骤1：羊肉片和大葱准备。2：葱切段。3：肉片放生抽，老抽，料酒，白糖，白胡椒粉，抓匀腌...
紫薯糯米麻团主料紫薯2个；糯米粉100克；糖70克；黑芝麻10克；紫薯糯米麻团的做法步骤1：紫薯用蒸锅蒸20分钟时间按紫薯大小适当调整，紫薯蒸熟为止，扒皮按层泥2：把紫薯泥和上糯米粉一点一...
挂霜山楂主料山楂1200克；细砂糖360克；水180毫升；白醋45毫升；挂霜山楂的做法步骤1：用料2：山楂洗净3：擦干4：用笔帽在果柄出压一圈印痕5：底部也来一圈6：将果核顶出7：所有山楂全部去除果核8...
酱爆鸡丁主料鸡胸肉1块；黄瓜1根；辅料食用油4勺；食盐半勺；甜面酱2勺；六月香豆瓣酱2勺；葱适量；淀粉5克；白砂糖2克；姜末适量；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉化冻后去其筋膜，切成肉丁。2：碗中加...
牛肉包主料牛肉300g；面粉300g；鸡蛋1个；葱适量；辅料酱油适量；胡椒粉少许；盐适量；鸡精少许；十三香少许；白糖适量；姜适量；牛肉包的做法步骤1：牛肉、葱、姜一起剁成肉馅2：肉馅中打1个鸡蛋，加入...
香辣猪肝主料猪肝适量；辅料盐1匙；鸡精1匙；糖1匙；胡椒粉1匙；八角粉1匙；香油2匙；蒜蓉适量；干辣椒适量；小葱花适量；料酒适量；香辣猪肝的做法步骤1：猪肝放冷水浸泡去血水和醒味，把泡干净的猪...
酱爆鸡丁主料鸡胸脯肉一块；淀粉适量；植物油适量；甜面酱一勺；辅料黄瓜一根；花生仁一把；大葱一段；料酒一勺；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌制15分钟2：黄瓜切成丁3：在腌好...
绿豆冰棍主料绿豆适量；炼乳适量；牛奶适量；辅料糖粉适量；奶粉适量；绿豆冰棍的做法步骤1：去皮绿豆一杯放入高压锅中压熟2：压熟的绿豆，用勺子轻轻压成泥，加入炼乳3：倒入牛奶4：加入奶粉和糖...
五福临门寿桃馒头主料中筋面粉250g；温水130g左右；酵母3g；白糖5g；抹茶粉少许；红色食用色素少许；五福临门寿桃馒头的做法步骤1：将所有材料倒入料理机中，混合搅成面团。取出后揉成光滑...
茶熏鲈鱼主料鲈鱼一条；盐适量；胡椒粉适量；豆腐乳适量；蚝油适量；料酒适量；辅料茶叶适量；糖适量；葱适量；白醋适量；生抽适量；姜适量；蒜适量；茶熏鲈鱼的做法步骤1：顺着鱼的脊椎骨把鱼劈开。2：在...
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