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葱爆羊肉主料羊肉片200g;辅料大葱2根;调料生抽15ml老抽5ml料酒10ml白胡椒粉1勺白糖5g葱爆羊肉的做法步骤1:羊肉片和大葱准备。2:葱切段。3:肉片放生抽,老抽,料酒,白糖,白胡椒粉,抓匀腌...
紫薯糯米麻团主料紫薯2个;糯米粉100克;糖70克;黑芝麻10克;紫薯糯米麻团的做法步骤1:紫薯用蒸锅蒸20分钟时间按紫薯大小适当调整,紫薯蒸熟为止,扒皮按层泥2:把紫薯泥和上糯米粉一点一...
挂霜山楂主料山楂1200克;细砂糖360克;水180毫升;白醋45毫升;挂霜山楂的做法步骤1:用料2:山楂洗净3:擦干4:用笔帽在果柄出压一圈印痕5:底部也来一圈6:将果核顶出7:所有山楂全部去除果核8...
酱爆鸡丁主料鸡胸肉1块;黄瓜1根;辅料食用油4勺;食盐半勺;甜面酱2勺;六月香豆瓣酱2勺;葱适量;淀粉5克;白砂糖2克;姜末适量;酱爆鸡丁的做法步骤1:鸡胸肉化冻后去其筋膜,切成肉丁。2:碗中加...
牛肉包主料牛肉300g;面粉300g;鸡蛋1个;葱适量;辅料酱油适量;胡椒粉少许;盐适量;鸡精少许;十三香少许;白糖适量;姜适量;牛肉包的做法步骤1:牛肉、葱、姜一起剁成肉馅2:肉馅中打1个鸡蛋,加入...
香辣猪肝主料猪肝适量;辅料盐1匙;鸡精1匙;糖1匙;胡椒粉1匙;八角粉1匙;香油2匙;蒜蓉适量;干辣椒适量;小葱花适量;料酒适量;香辣猪肝的做法步骤1:猪肝放冷水浸泡去血水和醒味,把泡干净的猪...
酱爆鸡丁主料鸡胸脯肉一块;淀粉适量;植物油适量;甜面酱一勺;辅料黄瓜一根;花生仁一把;大葱一段;料酒一勺;酱爆鸡丁的做法步骤1:鸡胸肉切丁,加入料酒抓匀,腌制15分钟2:黄瓜切成丁3:在腌好...
绿豆冰棍主料绿豆适量;炼乳适量;牛奶适量;辅料糖粉适量;奶粉适量;绿豆冰棍的做法步骤1:去皮绿豆一杯放入高压锅中压熟2:压熟的绿豆,用勺子轻轻压成泥,加入炼乳3:倒入牛奶4:加入奶粉和糖...
五福临门寿桃馒头主料中筋面粉250g;温水130g左右;酵母3g;白糖5g;抹茶粉少许;红色食用色素少许;五福临门寿桃馒头的做法步骤1:将所有材料倒入料理机中,混合搅成面团。取出后揉成光滑...
茶熏鲈鱼主料鲈鱼一条;盐适量;胡椒粉适量;豆腐乳适量;蚝油适量;料酒适量;辅料茶叶适量;糖适量;葱适量;白醋适量;生抽适量;姜适量;蒜适量;茶熏鲈鱼的做法步骤1:顺着鱼的脊椎骨把鱼劈开。2:在...
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