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蛋包饭主料鸡蛋2个；米饭适量；蟹肉棒2个；辅料生抽1勺；蚝油1匙；番茄酱1匙；嫩肉粉2勺；调料盐半勺蛋包饭的做法步骤1：把主料准备好。米饭盛到碗里，并且压实加热。2：鸡蛋打入另一个碗里，接着...
剁椒主料辣椒500克；辅料蒜100克；姜50克；盐40克；糖10克；高度白酒10克；剁椒的做法步骤1：辣椒、蒜、姜洗净、晾干2：辣椒、蒜、姜剁碎3：放盐、糖、酒与辣椒、蒜、姜混合均匀4：装瓶密封保存...
醉虾主料河虾100克；白酒20ml；辅料香菜1棵；芥末油2ml；酱油20ml；大蒜1棵；香醋1勺；醉虾的做法步骤1：选择新鲜的河虾洗净2：加入盐酱油醋和白酒用碟子盖住虾会乱跳的哦3：腌制一小时后加入香...
烤麸主料烤麸2块；木耳适量；黄花菜适量；香菇适量；辅料冰糖适量；姜适量；料酒适量；调料酱油盐适量老抽适量烤麸的做法步骤1：烤麸泡发后切小块。2：其他材料泡发好洗干净。3：烤麸焯一下水捞...
博山酥锅主料五花肉750g；猪蹄500g；冻豆腐500g；藕500g；大白菜300g；猪骨头500g；海带750g；鲅鱼400g；辅料酱油100g；醋100g；白糖60g；料酒50g；大葱适量；姜适量；花椒适量；大料适量；草果适量；小茴香适...
鸡汤主料三黄鸡1个；冬瓜1块；山药1块；火腿肠1个；辅料葱姜1个；香菇5个；木耳2个；鲜辣粉2克；五香粉2克；胡椒粉2克；盐10克；鸡汤的做法步骤1：葱姜2：红枣2个木耳香菇枸杞泡发3：冬瓜一小块4：山药一...
美美的《填塞洋葱》主料洋葱适量；虾适量；肥肉适量；辅料盐适量；糖适量；老抽适量；意大利黑醋适量；美美的填塞洋葱的做法步骤1：原料是去掉壳的虾，实际上是整虾，虾壳要用。2：虾壳煎一下，出红...
一品锅主料萝卜适量；肉适量；蛋饺适量；油豆腐适量；辅料香菇适量；青菜适量；配料盐适量糖适量干红辣椒适量酱油适量姜适量蒜适量一品锅的做法步骤1：在乡下买了只鹅，太肥了，一直放外面风...
茄汁切块主料茄子200g；辅料盐1g；番茄酱40g；轻盐酱油10g；食用油3g；清水90g；茄汁切块的做法步骤1：原料：茄子，只用了三分之二。2：茄子去皮切薄片。3：锅中烧开水，茄子入锅蒸10分钟。4：炒锅倒...
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