大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献凉菜相关的美食做法，菜谱大全。
鸡肉蒜苗烧豆腐主料豆腐一块；鸡胸肉半块；蒜苗适量；辅料生抽一勺；料酒适量；郫县豆瓣酱一勺；植物油适量；淀粉适量；鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤1：豆腐切小块，鸡胸肉切碎，蒜苗切小段。2：锅中放...
猪皮冻主料猪皮适量；辅料姜适量；配料香叶适量桂皮适量大料适量辣椒适量猪皮冻的做法步骤1：猪皮放入沸水中焯水，时间5分钟左右2：焯过水的猪皮捞起洗净3：将猪皮内侧的皮脂刮干净切成...
芥辣苦苣主料苦苣150克；肉丝60克；辅料精盐适量；白糖适量；白米醋适量；东古一品鲜酱油适量；辣椒油适量；芥末油适量；味粉适量；芥辣苦苣的做法步骤1：准备好用料，2：肉切细丝，3：锅里加少量植物油...
野生鲫鱼汤主料野生小鲫鱼8条；辅料香菜1棵；蒜瓣1粒；调料盐2g料酒5g野生鲫鱼汤的做法步骤1：准备食材，鲫鱼去鳞去鳃洗净，葱姜切段，香菜大蒜切末。2：用厨房纸巾吸干表面水份。3：一锅烧开...
蒜炒萝卜缨主料萝卜缨适量；辅料蒜适量；调料油适量盐适量生抽适量蒜炒萝卜缨的做法步骤1：萝卜缨洗干净，切好。2：备点蒜。3：热锅下油倒入蒜爆香。4：倒入萝卜缨大火翻炒。5：炒软后加盐，...
虾皮炒莴笋叶主料虾皮20克；莴笋叶210克；辅料盐适量；虾皮炒莴笋叶的做法步骤1：食材：虾皮、莴笋叶（已清洗）2：将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开。3：烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒一...
【土豆炖排骨】主料排骨400g；土豆300g；青椒50g；辅料葱1段；姜3片；八角1颗；香叶3片；料酒10g；牛肉粉15g；盐适量；土豆炖排骨的做法步骤1：准备好葱姜、香叶和八角2：装入料包封好3：排骨放入锅中...
素衣轻裹蛋黄南瓜主料南瓜250克；咸蛋黄3个；辅料盐1匙；糖2匙；油2汤匙；素衣轻裹蛋黄南瓜的做法步骤1：敲三个生咸蛋，取蛋黄备用！2：将切成条的南瓜与蛋黄一起入蒸锅。分开蒸13-15分钟。然...
香脆鸡米花主料鸡胸肉200g；黑胡椒碎2g；鸡蛋2个；面包糠20g；辅料盐2g；辣椒粉2g；玉米淀粉15g；花生油10g；鸡米花的做法步骤1：鸡胸肉洗净去除筋膜，用刀背拍几下拍段内部筋的韧性后切丁，加盐...
婆婆丁肉馅饺子主料面粉500克；婆婆丁500克；姜2克；花椒粉半茶勺；料酒半茶勺；香油半茶勺；鸡精1茶勺；炖排骨老汤2茶勺；辅料猪肉400克；葱2克；包子饺子调料半茶勺；生抽半茶勺；蚝油半茶勺；盐1茶...
dzmeishi
