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辣炒牛肚主料生牛肚500g；青椒5个；蒜6瓣；姜半块；辅料香叶4片；小葱5根；八角3个；辣炒牛肚的做法步骤1：锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟...
麻酱豇豆主料豇豆300g；辅料白芝麻50g；食用油40g；盐2g；鱼露少许；生抽少许；白糖2g；麻酱豇豆的做法步骤1：将芝麻炒熟2：放入干磨杯里3：打至粉末状4：倒入干净的碗里5：锅里倒40g油烧热6：倒入碗...
磷虾煎鸡蛋主料磷虾适量；鸡蛋2个；辅料葱适量；油适量；磷虾煎鸡蛋的做法步骤1：食材。这个是磷虾的虾干，从冰箱拿出来直接做。两个鸡蛋打散。2：锅里放油。爆香葱花。3：加入磷虾，翻炒，用油...
霉苋菜杆主料苋菜杆适量；辅料盐适量；霉苋菜杆的做法步骤1：苋菜杆去根去叶。2：用刀斩成段。3：冲洗干净。4：用水浸没过苋菜杆，大概浸个两三天左右，看温度。5：第二天，有点白花花了。6：第三...
蒜酱蒸凤爪主料鸡爪150克；辅料青椒少许；红椒适量；蒜末少许；姜片适量；葱条适量；十三香粉适量；红曲米少许；盐适量；料酒适量；鸡粉适量；草菇老抽适量；白糖适量；水淀粉适量；番茄酱适量；蒜酱蒸凤...
酱油鸡主料鸡肉半只；辅料蚝油适量；酱油适量；生抽1勺；调料蒜粒5颗姜片适量胡椒粉适量酱油鸡的做法步骤1：鸡肉崭成块状，加入所有调味料拌匀。2：腌制2小时。3：锅底铺好蒜粒和姜片。4：把...
田园时蔬菜饼主料西兰花适量；生菜适量；青椒1个；洋葱1个；鸡蛋2个；面粉适量；葱适量；水适量；辅料油适量；盐少量；田园时蔬菜饼的做法步骤1：将青椒洋葱生菜切小块，2根葱切小段2：所有蔬菜置入料...
烧凤眼丸子主料肥瘦猪肉馅250克；鹌鹑蛋20个；辅料姜末10克；料酒5克；食盐3克；白糖3克；生抽5克；老抽10克；九三大豆油300克；花椒粉3克；鸡精3克；烧凤眼丸子的做法步骤1：准备好原料；2：将鹌鹑蛋蒸...
#腊味#腊肠炒椰菜主料椰菜400g；腊肠100g；素鸡50g；辅料食用油10ml；鸡精2g；盐4g；生抽5ml；腊肠炒椰菜的做法步骤1：椰菜菜洗净后切丝。2：素鸡切成大条。3：腊肠切片备用。4：锅中热油放入腊肠...
麻酱豆角主料豇豆150克；辅料麻酱1汤匙；酱油1勺；盐1勺；蒜3个；鸡精1勺；麻酱豆角的做法步骤1：豆角洗净2：切小段备用3：蒜切末，把所有调料加水和开4：烧开水，放几滴油，把豆角煮熟捞出，摆整齐5：把...
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