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肉臊子面主料鲜面条适量；猪肉末适量；辅料姜适量；生抽适量；老抽适量；冰糖适量；料酒适量；甜面酱适量；蒜适量；香油适量；辣椒油适量；胡椒粉适量；鸡精适量；白糖适量；陈醋适量；芝麻酱适量；肉臊子面...
莜面鱼鱼主料莜面300g；西红柿2个；各类菌菇适量；辅料生抽适量；盐适量；葱沫适量；莜面鱼鱼的做法步骤1：莜面加开水，混合成不软不硬的面团。2：将面团取一半，搓成长条。3：切成一个个小面团，用...
陕西甑糕主料糯米适量；辅料红枣适量；红豆适量；红腰豆适量；调料白砂糖适量陕西甑糕的做法步骤1：红豆煮熟。（正宗的甑糕只用这种红腰豆，我喜欢用两种豆，小豆软烂丰富口感，大豆保持外形...
肉夹馍主料五花肉500g；中筋面粉500g；辅料酵母5g；葱姜适量；配料冰糖适量生抽适量老抽适量香料适量肉夹馍的做法步骤1：五花肉切块2：砂锅放油，放冰糖炒出糖色3：放生抽老抽，加热水，放些葱...
凉皮（洗面版）主料面粉500g；清水（和面用）270g；清水（洗面用）适量；黄瓜两三根；辅料盐适量；鸡精少许；大蒜半头；芝麻一勺；生抽两勺；蚝油一大勺；花椒油半勺；辣椒油适量；香油一勺；凉拌汁两勺；麻酱适量；食...
油泼面主料金龙鱼发酵空心挂面200克；青菜2棵；小葱1棵；辅料蒜3瓣；食用油适量；生抽2勺；香醋1勺；盐1小勺；辣椒粉1勺；白芝麻1勺；油泼面的做法步骤1：准备食材。2：小葱洗干净切碎，大蒜打成蒜蓉...
剪刀面主料面粉适量；辅料白芝麻适量；香葱适量；蒜蓉适量；调料盐适量白砂糖适量生抽适量香醋适量辣椒末适量剪刀面的做法步骤1：温水和面团，要偏硬。（要不然不好剪）。2：水烧开，开始剪面团...
炸小馒头儿主料小馒头儿适量；辅料油适量；配料炼乳适量炸小馒头儿的做法步骤1：小馒头蒸好2：放入五成热的油锅里小火慢炸。3：炸至表皮硬，微黄即可。蘸着炼乳吃。4：我感觉纯白馒头更好...
懒人必备麻辣烫主料牛肉丸适量；鱼豆腐适量；虾棒适量；午餐肉适量；鹌鹑蛋适量；西兰花适量；香菇适量；笋片适量；菠菜适量；豆腐叶适量；辅料油适量；辣椒适量；花椒适量；大葱适量；姜片适量；火锅底料...
油葱火腿夹饼主料面粉100克；切片火腿3片；葱100克；辅料盐适量；油适量；沙拉酱适量；油葱火腿夹饼的做法步骤1：面粉加入盐拌均，加入适量的水，拌成面糊，再把洗干净切好的葱拌均，2：热锅倒油，小...
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