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自制苕皮主料红薯粉100g；水150g；辅料油适量；自制苕皮的做法步骤1：准备好食材，红薯淀粉加入水搅拌好，放置20分钟左右，然后用筷子搅拌好至无颗粒。2：锅里盛水烧开，取一个盘子涂上油，将少...
家常大烩菜主料五花肉400g；豆腐100g；粉条200g；土豆200g；大白菜200克；辅料花椒粉少许；大料粉少许；食用油适量；白糖两小勺；酱油适量；料酒少许；生姜一块；葱一根；蒜三粒；干辣椒一个；家常大烩菜...
炒米线主料米线适量；蚝油一勺；鸡精半勺；糖半勺；辅料盐半勺；海鲜酱一勺；生抽半勺；炒米线的做法步骤1：把米线煮至8成熟，放入凉水中，控干水后拌入色拉油。2：红萝卜切丝，火腿切丝，洋葱切丝，豆...
家庭版油泼面主料面条适量；生菜适量；葱适量；洋葱适量；火腿肠适量；花生碎适量；辅料盐适量；生抽适量；老抽适量；醋适量；辣椒面适量；家庭版油泼面的做法步骤1：葱切葱花，洋葱、火腿肠切块，准备...
肉夹馍主料低筋面粉适量；带皮猪肉适量；辅料盐适量；酵母粉适量；糖适量；姜适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；茴香适量；花椒适量；料酒适量；老抽适量；生抽适量；肉夹馍的做法步骤1：发酵粉温水化...
凉拌凉粉主料绿豆淀粉适量；水适量；辅料辣椒油适量；花椒油适量；永川豆豉适量；味精适量；盐少许；糖少许；醋适量；味极鲜少许；小葱适量；凉拌凉粉的做法步骤1：准备好绿豆淀粉2：绿豆淀粉加水，调匀...
油泼面主料面条适量；油菜3颗；辅料油适量；盐适量；辣椒粉适量；葱适量；蒜适量；十三香适量；麻椒粉适量；生抽适量；醋适量；油泼面的做法步骤1：准备食材。面条是1.5元的。葱蒜切末，油菜洗净摘好...
羊肉味汆刀削面主料面粉1000克；羊肉500克；辅料油菜250克；韭菜50克；蚝油10克；老抽5克；生抽5克；胡椒粉1克；香油10克；白糖5克；盐8克；葱丝适量；姜丝适量；羊肉味汆刀削面的做法步骤1：面粉加入适...
炝拌糖醋莲菜主料莲菜一节；辅料姜少许；红辣椒少许；香菜一棵；调料花生油少许盐少许白糖适量白醋适量炝拌糖醋莲菜的做法步骤1：莲菜洗净去皮。2：切薄片。3：水开后，倒入莲菜，一分钟左右...
芽菜肉臊子面主料面条160g；木耳菜20g；芽菜肉臊子10g；辅料味极鲜酱油6g；醋2g；蒜末2g；葱花2g；猪油3g；辣椒油5g；花椒油2g；芽菜肉臊子面的做法步骤1：备好食材：面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳...
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