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炒荷兰豆主料腊肉100g；荷兰豆150g；蒜瓣2颗；辅料盐5g；炒荷兰豆的做法步骤1：荷兰豆洗净用水泡半个小时；2：腊肉切片3：腊肉和蒜瓣放锅里炒香；4：放入荷兰豆和腊肉一起翻炒，加盐调味，荷兰豆熟...
虾肉荠菜灌汤饺主料水饺粉400g；清水200g；盐少许；辅料猪五花肉300g；虾仁200g；鲜味酱油50g；姜末1大勺；清水100g；香葱100g；荠菜200g；香油2大勺；配料盐适量白糖适量花椒粉适量五香粉适量鸡...
春韭炒螺肉主料螺肉200克；韭菜300克；枸杞十几粒；辅料盐1勺；姜末少许；黄酒1勺；春韭炒螺肉的做法步骤1：准备好原料，枸杞十几粒就可以了，提前用温水泡软。螺肉我在海鲜市场购买的商家剔...
煎猪排主料生粉100g；面包糠80g；鸡蛋1个；猪里脊肉250g；辅料料酒10g；黑胡椒粉2g；盐1g；生抽10g；煎猪排的做法步骤1：猪里脊切成片（厚度根据自己喜好，约5-10mm）2：用刀背或擀面杖把肉片拍打，这样...
糖不甩主料糯米粉150克；水180克；鸡蛋1枚；姜少许；花生碎适量；辅料红糖40克；糖不甩的做法步骤1：原料。2：糯米粉里加120克水和成面团。3：分割后揉圆。4：水开后放入糯米圆子煮。5：煮至圆子...
白灼西兰花主料西兰花1颗；蒜3瓣；辅料盐10g；酱油3勺；花生油30g；白灼西兰花的做法步骤1：西兰花洗净，用水泡三十分钟；2：大蒜切片，锅内放清水煮开，大蒜和西兰花梗一同放入锅中煮一小会；3：放入...
仿真玉米馒头主料新良老面粉250g；奶粉15g；南瓜粉4.5g；水123g；细砂糖20g；辅料酵母1.5g；仿真玉米馒头的做法步骤1：糖和酵母都溶于水里，面粉和奶粉倒入和面盆里。我这里用到的是老面粉（...
煎豆腐主料嫩豆腐1块；辅料蚝油1汤匙；酱油2汤匙；白糖2茶匙；盐1茶匙；清水70ml；煎豆腐的做法步骤1：豆腐切厚片放置一会，让其出水2：锅放油下豆腐煎3：调酱汁；蚝油、酱油、白糖、盐、清水，混合...
烩豆腐丸子主料猪肉馅400克；老豆腐1斤；辅料黑木耳30克；干冬菇4个；淀粉适量；葱姜适量；配料盐适量蚝油1勺香油1勺五香粉适量加饭酒1勺浓汤宝1个烩豆腐丸子的做法步骤1：准备材料。葱姜...
洋葱土豆圈主料土豆一个；胡萝卜一个；鸡蛋适量；香葱一根；香肠一根；洋葱一个；辅料盐适量；洋葱土豆圈的做法步骤1：第一步，土豆去皮切片，放到蒸锅上蒸。蒸熟之后，碾成泥状。2：第二步，把胡萝卜...
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