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蒸虾酱主料虾酱适量；辅料鸡蛋适量；配料小葱适量蒸虾酱的做法步骤1：小葱择洗干净后切碎末。2：取干净小碗，磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3：挖入虾酱，虾酱的量与鸡蛋液为1:1，虾酱过多的话...
鸡胗豆腐羮主料鸡胗100克；豆腐1块；辅料辣椒粉1匙；大蒜叶1棵；姜末2匙；盐2匙；料酒2匙；老抽2匙；鸡精1匙；淀粉10汤匙；鸡胗豆腐羮的做法步骤1：准备好所有的材料。豆腐切成小丁，鸡胗切小片2：锅...
甜酒蛋花主料甜酒适量；鸡蛋适量；辅料白糖适量；甜酒蛋花的做法步骤1：备甜酒，鸡蛋，白糖。2：甜酒少许，鸡蛋一个，白糖少许。3：鸡蛋打成蛋液，4：锅里放清水烧开，放进甜酒。5：倒进白糖或红糖。6：用...
牛奶般丝滑的酸奶主料纯牛奶1L；搅拌勺一把；辅料益菌加一小包；酸奶机一台；牛奶般丝滑的酸奶的做法步骤1：准备材料：纯牛奶1L、益菌加一小包、搅拌勺一把、酸奶机一台2：将牛奶倒入酸奶...
家常豆沫主料豆沫适量；黄豆适量；芹菜叶适量；嫩豆腐适量；枸杞适量；小米适量；辅料盐适量；鸡精适量；五香粉适量；胡椒粉适量；花椒油适量；泰椒适量；家常豆沫的做法步骤1：小米和黄豆直接放锅里...
红枣蛋糕主料鸡蛋3个；红糖20克；细砂糖30克；低粉90克；玉米油40克；温水50克；大枣适量；白醋几滴；红枣蛋糕的做法步骤1：红枣洗净，表面可用刷子刷一下，泡半小时。2：大枣撕成小块，核不要。3：加入...
鱼汤主料刺少的鱼1条；鱼汤的做法步骤1：鱼洗干净后，身上划几道口子，撒上盐，腌制一小时后，切断。葱一根，切段，姜少许，切丝。2：锅热，倒油，油热，倒鱼。3：爆炒片刻后，撒入葱姜。4：加水，小火炖20～30...
炒锅蒸馒头主料面粉适量；白砂糖适量；辅料酵母粉适量；炒锅蒸馒头的做法步骤1：准备一大碗面粉，一碗35度左右温水，一勺白砂糖和少量干酵母粉。2：把酵母和糖倒入碗中，酵母粉的用量大概是...
蒸蛋羹主料鸡蛋3个；辅料水3个；酱油5勺；葱末2勺；醋1勺；蒸蛋羹的做法步骤1：三个蛋加三份同等的水和两滴蒸鱼豉油或者酱油2：这张是加了酱油后打散的图片3：换容器加水继续搅拌一小会，上蒸...
木耳银耳盅主料木瓜0.5个；辅料银耳2汤匙；红枣6个；木耳银耳盅的做法步骤1：木瓜对半切开。2：用勺去籽。3：加入提前炖好的银耳，泡好的红枣。4：蒸锅上汽放入木瓜。5：蒸20分钟。6：取出用勺...
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