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巧克力趣多多主料低筋面粉135g;可可粉15g;全蛋液45g;细砂糖50g;黄油100g;耐烤巧克力豆80g;辅料香草精1/4小匙;泡打粉1/4小匙;巧克力趣多多的做法步骤1:黄油放室温软化,加入细砂糖2:打发...
华夫饼主料低筋面粉160克;鸡蛋150克;细砂糖60克;牛奶100克;融化好的黄油60克;玉米淀粉40克;泡打粉4克;华夫饼的做法步骤1:将150克鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。2:加入100克牛奶,搅拌均...
莲蓉蛋黄酥水油皮中筋面粉150g白砂糖30g猪油15g水50g全蛋液20g油酥皮低筋面粉120g馅料猪油55g莲蓉适量咸蛋黄适量莲蓉蛋黄酥的做法步骤1:咸蛋黄预先用油浸泡一晚上。2:制作水...
炒年糕主料年糕适量;辅料番茄酱适量;辣椒酱适量;水淀粉适量;炒年糕的做法步骤1:先放入年糕焯水2:焯过水的年糕放入凉水中备用3:炒锅加热放入辣椒酱翻炒,然后加入水烧开4:放入年糕翻炒...
薄荷蛋饼主料面粉200克;辅料蛋1个;薄荷适量;食盐一茶匙;料酒几滴;植物油半勺;薄荷蛋饼的做法步骤1:食材:薄荷,蛋,面粉2:在面粉中加入一茶匙半的食盐3:因为是鸭蛋,滴入几滴料酒后拌匀4:薄荷...
凤梨酥主料冬瓜1000克;低筋面粉180克;麦芽糖70克;奶粉80克;辅料菠萝500克;白砂糖100克;黄油150克;鸡蛋50克;凤梨酥的做法步骤1:冬瓜切薄片加没过冬瓜的水,煮至肉变透明关火2:煮好的冬瓜...
绣球汉堡主料高粉340克;火龙果果泥130克;鸡蛋2个;辅料酵母4克;盐4克;砂糖30克;黄油30克;绣球汉堡的做法步骤1:先把红心火龙果打成果泥2:面包桶先放入火龙果果泥、蛋液,一个角落加砂糖,...
山药红烧肉主料五花肉750g;山药一根;辅料白砂糖适量;老抽适量;老姜一小块;山药红烧肉的做法步骤1:食材五花肉和山药2:山药洗净去皮切滚刀块备用3:五花肉洗净切块4:热锅倒油,生姜拍扁放...
凤梨酥主料低筋面粉275g;黄油200g;鸡蛋40g;糖粉35g;奶粉35g;盐2g;辅料菠萝1850g;麦芽糖80g;冰糖80g;凤梨酥的做法步骤1:把菠萝去皮去芯用淡盐水浸泡半小时。2:用原汁机榨汁,留渣炒馅,汁可...
淮山虾卷主料鲜淮山250g;沙虾10只;葱花1颗;芫茜1颗;辅料胡椒粉2g;盐5g;生油5g;淀粉6g;番茄酱1勺;淮山虾卷的做法步骤1:先把鲜淮山去皮隔水蒸20分钟。2:蒸好的淮山加入胡椒2g和盐3g搅拌...
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