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番茄焗土豆主料土豆4小颗；肉酱一大勺；盐一点点；橄榄油一小勺；清水两大勺；辅料番茄一个；马苏里拉芝士适量；黑胡椒碎一点点；白葡萄酒一小勺；番茄焗土豆的做法步骤1：蒸熟（筷子能轻轻插入），去...
猪肉南瓜馅饺子主料猪肉适量；老南瓜适量；面粉适量；辅料盐适量；十三香适量；调汁适量；香葱适量；猪肉南瓜馅饺子的做法步骤1：备香葱，猪肉，老南瓜。2：肉打成肉泥，南瓜切丁，香葱切末。3：加盐，十...
南瓜糯米糕主料南瓜泥300克；糯米粉200克；木薯粉200克；辅料黑芝麻10粒；南瓜糯米糕的做法步骤1：将南瓜碾成泥。2：料理盆内倒入200g木薯粉。3：倒入200g糯米粉，混合均匀。4：将南瓜泥倒入...
香糟毛豆茭白主料茭白425克；毛豆290克；辅料香糟卤400毫升；香糟毛豆茭白的做法步骤1：食材：茭白、毛豆（已洗净）、香糟卤2：将茭白剥壳清洗一下。3：放在案板上切开，待用。4：随后，将切开的茭...
咸鱼腐竹炖冻豆腐主料咸鱼1条；腐竹50克；冻豆腐15块；辅料姜1块；酱油1勺；醋1勺；蒜苗1棵；食用油3汤匙；咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法步骤1：咸鱼洗净切块2：冻豆腐和腐竹洗净，腐竹不用泡3：油烧热下...
刺嫩芽炒鸡蛋主料刺嫩芽1000g；鸡蛋4个；辅料葱花适量；调料食盐1勺鸡精半勺橄榄油15g生抽1勺刺嫩芽炒鸡蛋的做法步骤1：刚买回来的头茬野生刺嫩芽，一个个都是刚冒出头来的小嫩芽。2：...
冬瓜排骨汤主料排骨200；姜1块；盐适量；辅料冬瓜300；八角1个；胡椒粉适量；冬瓜排骨汤的做法步骤1：排骨斩成小块，用清水洗净；冬瓜去皮切适当大小的块；姜拍碎。2：将排骨放入开水锅中焯烫4、5...
芹菜炒肉片主料芹菜200克；葱3克；盐少许；五香粉一克；鸡精粉少许；辅料肉片150克；姜2克；酱油一克；胡椒粉一克；芹菜炒肉片的做法步骤1：食材清洗干净备用。2：芹菜切段。3：葱姜切丝。4：锅里放入...
西多士主料切片面包2片；奶酪片1片；鸡蛋1个；辅料黄油20g；西多士的做法步骤1：面包切去四边。2：两片面包片中间夹上奶酪片。3：鸡蛋打散。把面包片两面沾满鸡蛋液。4：小火融化黄油。5：放...
土豆牛排骨汤 主料牛排骨660克；土豆530克；辅料香葱适量；咖喱块2块；料酒适量；生抽适量；盐适量；土豆牛排骨汤 的做法步骤1：食材：牛排骨（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱、咖喱块2：...
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