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沙拉芝士面包主料高粉225克；低粉25克；酵母3克；鸡蛋25克；奶粉10克；水130克；黄油30克；辅料火腿肠6根；配料盐3克细砂糖40克丘比沙拉酱适量片状芝士适量全蛋液适量欧芹碎适量（香葱末）沙拉...
豆沙皇冠面包主料高筋粉400克；牛奶200克；鸡蛋1只；奶酪30克；豆沙100克；辅料糖30克；黄油25克；酵母5克；盐1克；豆沙皇冠面包的做法步骤1：把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟2...
抹茶蛋糕主料鸡蛋4个；低筋面粉三勺；牛奶适量；白糖适量；辅料抹茶粉适量；抹茶蛋糕的做法步骤1：所需各种食材。2：把蛋清分离分别放在两个无水、无油的盆中。3：在装有蛋黄的盆中加入三勺...
绿豆馅主料去皮绿豆500克；糖350克；玉米油150克；辅料麦芽糖50克；绿豆馅的做法步骤1：准备好去皮绿豆。2：清洗干净，不用浸泡。3：放入电高压锅压一个小时。4：压好的绿豆加适量的水，放入料...
拔丝山药主料山药约400g；植物油适量；辅料白砂糖100g；拔丝山药的做法步骤1：山药去皮洗净备用，去皮时带上手套，以免山药汁液过敏2：山药切滚刀，在清水中浸泡五分钟取出沥干水分备用3：热...
豆腐鱼头汤主料鱼头适量；豆腐适量；葱适量；辅料姜适量；盐适量；豆腐鱼头汤的做法步骤1：鱼头，姜备好切好2：豆腐，葱切好3：下少量油入姜煎下鱼头4：入适量的清水煮开撇去浮沫，入少量酒和醋，盖好...
莲藕炒肉主料莲藕1段；瘦肉1块；红椒1个；辅料盐适量；生抽适量；白醋适量；鸡精适量；莲藕炒肉的做法步骤1：莲藕,肉,红椒切丝备用2：油烧热下肉丝翻炒3：肉炒熟后放入莲藕丝4：放入红椒翻炒,再加...
奥利奥主料黄油110克；面粉100克；可可粉60克；泡打粉1/4茶匙；辅料糖粉80克；盐1/4茶匙；香草精1/2茶匙；奥利奥的做法步骤1：黄油放在室温下至软化。2：加入糖和香草精。3：搅拌均匀。4：另取一...
杏仁酥主料低筋面粉150G；杏仁粉45G；糖75G；蛋黄一只；鸡蛋30G；含盐奶油125G（或无盐奶油 2G盐）；牛奶10G（或朗姆酒；杏仁片适量；杏仁酥的做法步骤1：奶油和鸡蛋放至室温。2：低筋面粉和泡打粉混...
香酥煎鸡排主料鸡里脊4块（鸡小胸）；面包糠1碗；蚝油1茶匙；料酒1茶匙；白糖1/3茶匙；辅料鸡蛋1个；玉米淀粉适量；大蒜4瓣；生抽1茶匙；食盐少许；香酥煎鸡排的做法步骤1：主要食材：鸡胸、面包糠、鸡...
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