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白果竹笙鸡汤主料（8-10人份）鸡半只竹笙20根白果约40粒玉竹25g辅料陈皮2片；调料盐适量白果竹笙鸡汤的做法步骤1：朋友自家种的白果（银杏）。去壳。2：去衣洗净。3：玉竹用水泡软。4：陈皮用...
酸梅汤主料乌梅100g；陈皮10g；山楂15g；甘草2片；丁香2粒；洛神花4朵；辅料糖桂花适量；冰糖适量；酸梅汤的做法步骤1：陈皮清水洗净2：山楂清水洗净3：把乌梅、甘草、丁香、冰糖和洗净的山楂、陈...
荔枝冻 主料鲜荔枝 适量 ；；辅料奶油冰棍 1根 ；；荔枝冻的做法步骤 1：荔枝去皮。 2：用小水果刀剔除子。 3：奶油大板一根，也可以是冰淇淋，冰箱里有什么用什么了。 4：用刀切成块状。 5...
红薯饼主料红薯一个；面粉4勺；辅料油少量；红薯饼的做法步骤1：红薯切片，放在锅里面蒸熟。2：将红薯压成泥，喜欢吃甜的朋友可以少放一点糖，我没放，因为红薯本来是甜的，我不太喜欢吃太甜3：添...
青菜蘑菇炒肉片主料青菜2大棵；鲜蘑菇200g；五花肉10薄片；洋葱1／4个；蒜瓣3个；生抽适量；料酒适量；淀粉1汤勺；油适量；辅料盐适量；青菜蘑菇炒肉片的做法步骤1：青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切...
西红柿虾仁烧冬瓜主料冬瓜500g；西红柿150g；虾仁100g；辅料葱适量；食用油适量；淀粉适量；调料黄酒适量姜汁适量盐适量白糖适量西红柿虾仁烧冬瓜的做法步骤1：冬瓜去皮，切厚片。2：西红柿切...
乌鱼排骨汤主料乌鱼干100克；排骨750克；水1200毫升；辅料姜2片；盐适量；乌鱼排骨汤的做法步骤1：乌鱼干切出100克温水泡发，排骨剁寸段，姜切两片；2：将乌鱼干，排骨，姜片，水放入锅中，盖上锅盖，启动...
菜面糊糊主料菠菜适量；红萝卜适量；黄豆适量；素丸子适量；玉米面适量；辅料葱少许；香菜少许；纯净水适量；熟花生米少许；调料盐少许鸡精少许十三香少许菜面糊糊的做法步骤1：泡好的黄豆，红萝...
菜芯红豆年糕汤主料菜芯100克；红豆年糕195克；辅料盐适量；味精适量；菜芯红豆年糕汤的做法步骤1：食材：菜芯（已清洗）、红豆年糕2：将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。3：将红豆年糕放在...
汆猪肉丸主料猪肉300g；辅料鸡蛋1只；黑胡椒粉适量；老抽1勺；酱油3勺；香油3勺；蚝油2勺；料酒1勺；玉米淀粉2勺；姜粉1勺；十三香2勺；花椒油0.5勺；盐0.5勺；蒜切末5粒；小葱切末2根；汆猪肉丸的做法步...
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