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鲫鱼木瓜汤主料鲫鱼一斤左右；木瓜半只；瘦肉半斤；辅料姜适量；白扁豆适量；盐适量；白酒2小勺；鲫鱼木瓜汤的做法步骤1：鲫鱼去内脏洗干净用盐抹身上和鱼腩的位置，望冰半小时，这样可以去除腥...
黑胡椒酸辣肉丸汤主料猪里脊肉100克；胡萝卜丁少许；香菇2朵；豆腐泡少许；鸡蛋1个；木耳几朵；辅料葱2段；蒜2瓣；盐2勺；生抽1勺；十三香1勺；醋2勺；水淀粉1大勺；黑胡椒粉1勺；黑胡椒酸辣肉丸汤的做...
萝卜干炒卤肉主料萝卜干适量；辅料卤猪肉适量；调料小米辣适量大蒜适量盐适量生抽适量料酒适量萝卜干炒卤肉的做法步骤1：萝卜干用清水泡发，切寸段沥干水分，提前一小时就可以了。2：锅...
黄豆猪手汤主料猪手1只；黄豆100克；辅料盐少许；黄酒少许；姜少许；黄豆猪手汤的做法步骤1：所有食材2：猪手洗净过水，黄豆洗净浸泡3：锅中放水，放入猪手4：放入黄豆5：放入少许姜6：再放少许黄酒7：...
高汤主料猪排骨500g；辅料生姜适量；高汤的做法步骤1：排骨放入开水锅中焯水五分钟，加生姜去腥。2：排骨冲洗沥干水。3：放入电饭煲中，加生姜和清水。4：按美味汤键，煲2小时。5：煲好。6：将汤...
笔管鱼炖白菜豆腐主料笔管鱼600克；老豆腐500克；白菜500克；辅料盐适量；姜5片；蒜2瓣；笔管鱼炖白菜豆腐的做法步骤1：这是冷冻的笔管鱼，一般会在大批上市的时候，多买点，放冰箱冷冻；2：化冻之...
番茄虾主料虾10条；辅料番茄酱一瓶盖；生抽一瓶盖；盐一小勺；糖一小勺；番茄虾的做法步骤1：洗虾。2：煎的两面发红。3：放入葱姜。4：加入番茄酱。加入水5：放入虾。6：闷一小会儿。7：做好喽。番...
香菇鸡腿主料香菇适量；鸡腿适量；辅料生抽适量；料酒适量；盐适量；老抽适量；香菇鸡腿的做法步骤1：1、鸡腿肉用水泡掉血水，干香菇泡软2：2、锅里热油爆炒鸡腿肉至变色3：3、倒入香菇炒两分钟...
南瓜红枣发糕主料南瓜200克；辅料面粉适量；白糖适量；酵母适量；红枣适量；南瓜红枣发糕的做法步骤1：红枣去核切片2：南瓜切片蒸熟趁热拌入白糖，压碎南瓜3：南瓜泥晾凉至温温的热度就放酵母...
麻酱豆角主料豇豆150克；辅料麻酱1汤匙；酱油1勺；盐1勺；蒜3个；鸡精1勺；麻酱豆角的做法步骤1：豆角洗净2：切小段备用3：蒜切末，把所有调料加水和开4：烧开水，放几滴油，把豆角煮熟捞出，摆整齐5：把...
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