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豉汁盘龙蟮主料海鳝一条（700g）；辅料豆豉适量；蒜适量；姜适量；葱适量；芫茜适量；油适量；盐适量；糖适量；蚝油适量；酱油适量；豉汁盘龙蟮的做法步骤1：将海鳝割好，斩成盘龙形状。2：用少许盐腌10分钟...
鸡肉炖山药主料老母鸡2000g；山药850g；辅料生姜大块；盐适量；鸡肉炖山药的做法步骤1：鸡肉切块。2：姜切大片。3：生炭火，用砂锅。冷水鸡肉下锅，放入生姜和盐。盖上盖子，先煮一个小时。4：鸡...
养眼护眼蓝莓冻芝士主料蓝莓鲜果100克；奶油奶酪150克；淡奶油80克；辅料白糖30克；养眼护眼蓝莓冻芝士的做法步骤1：蓝莓100克，白糖30克，用料理机打成泥。2：开小火，边加热边搅拌，大概几分...
水浸花斑鱼主料花斑鱼适量；葱适量；枸杞子适量；姜适量；香菜适量；蒜头适量；辅料盐适量；胡椒粉适量；糖适量；鸡粉适量；色拉油适量；姜葱粉适量；酒适量；水浸花斑鱼的做法步骤1：备材料，花斑鱼鱼肉...
彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁主料钥匙豆角150g；胡萝卜半节；鸡腿菇1个；鸡蛋2个；辅料盐适量；鸡粉少许；鲍鱼汁少许；彩烩豆角蘑菇丁的做法步骤1：将豆角洗净备用2：切成豆角丁3：鸡腿菇也切成丁4：胡萝...
冬瓜肉片汤主料瘦肉适量；冬瓜500克；葱适量；辅料淀粉少许；调料盐适量鸡精适量生抽少许香油适量冬瓜肉片汤的做法步骤1：准备好食材。2：冬瓜切成薄片、瘦肉切成薄片。3：瘦肉用淀粉抓一...
冰糖米酒汤圆主料汤圆六个；米酒两勺；辅料纯净水适量；枸杞少许；红枣三个；调料冰糖少许冰糖米酒汤圆的做法步骤1：汤圆备用。2：米酒两勺。3：冰糖、枸杞和红枣备用。4：红枣洗净，切片，水开后...
白色圣诞主料蛋清65g；玉米油1tsp；低筋面粉35g；淡奶油200g；砂糖30g；辅料蛋黄35g；牛奶1.5tsp；玉米粉10g；砂糖20g（奶油）；干佩斯适量；白色圣诞的做法步骤1：将蛋清和蛋黄分别放入两个干净无水...
橙酱主料橙子5斤；柠檬汁15克；辅料白糖200克；橙酱的做法步骤1：橙子去皮，掰成小瓣放入料理机中打碎2：在砂锅中加入橙子泥和白砂糖，用大火煮开3：撇除浮沫，不断搅拌4：加入柠檬汁，继续熬煮5：...
白果枸杞雪梨汁主料梨两个；白果10粒；枸杞8g；辅料黄冰糖30g；白果枸杞雪梨汁的做法步骤1：准备好所需食材。2：白果去芯，枸杞清洗干净待用。3：梨去皮去芯切小块。4：倒入豆浆机内。5：再倒入...
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