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免炸香烤鸡排主料鸡胸肉100g；鸡蛋1个；面板糠50g；调料盐2g黑胡椒2g生抽5g橄榄油适量免炸香烤鸡排的做法步骤1：鸡胸切薄片加盐、黑胡椒、生抽腌制10分钟。2：将1个鸡蛋打成蛋液，将鸡...
樱花酱 蜜渍 樱花主料樱花少许；辅料白砂糖一袋；蜂蜜3大勺；樱花酱的做法步骤1：洗净晾干的樱花（只选花苞或者开六七分的），只摘出花瓣。2：一勺白糖加适量花瓣，使劲捣碎（这一步，纯手工绝对...
藕夹主料莲藕1节；猪肉适量；鸡蛋1个；面粉适量；油适量；辅料葱适量；姜适量；配料盐适量味精适量胡椒粉适量藕夹的做法步骤1：莲藕一段洗净，刮干净表皮。2：猪前腿肉三两(瘦7肥3)剁成馅,加胡...
紫薯酒酿蛋主料米酒适量；鸡蛋一个；辅料紫薯若干个；紫薯酒酿蛋的做法步骤1：紫薯洗净，上锅蒸熟，碾压成紫薯泥。2：根据个人口味在大碗里面加入适量的米酒，再加水稀释，上锅蒸。在米酒很热...
炒米线主料米线适量；蚝油一勺；鸡精半勺；糖半勺；辅料盐半勺；海鲜酱一勺；生抽半勺；炒米线的做法步骤1：把米线煮至8成熟，放入凉水中，控干水后拌入色拉油。2：红萝卜切丝，火腿切丝，洋葱切丝，豆...
彩色糖不甩主料糯米粉150克；辅料胡萝卜汁适量；菠菜汁适量；紫甘蓝汁适量；水适量；红糖适量；花生碎适量；白芝麻少许；彩色糖不甩的做法步骤1：准备好蔬菜汁2：用蔬菜汁把糯米粉和成面团3：取适...
蒸茼蒿主料茼蒿适量；辅料面粉适量；蒜适量；调料香油少许醋2勺生抽2勺蒸茼蒿的做法步骤1：茼蒿洗干净，控下水，以免粘太多面粉。2：拌上面粉或玉米面。3：调一碗蒜汁。4：水开上锅蒸五分钟即...
芹炒鱼糕主料鱼糕一块；辅料芹菜少许；调料油适量盐适量白糖适量酱油适量芹炒鱼糕的做法步骤1：准备好食材。2：先热油，然后下鱼糕，炒两下，加入开水煮着。3：大概两分钟后，加上盐糖酱油，再...
凉皮主料普通面粉500g；辅料清水适量；凉皮的做法步骤1：面粉加适量清水和成较硬的面团，放密封容器醒30分钟。2：面团放清水中洗面，多揉搓，面水呈牛奶白。3：面渣过网捞起放另一个清水盆...
酸笋的腌制主料夏竹竹笋1000g；辣椒粉10g；辅料盐20g；油10g；酸笋的腌制的做法步骤1：首先要挑这种大根的竹笋买，虽然大但是不能买太老的，用手掐一下根部，能掐得动就可以。2：剥开竹笋的外...
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