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海带炖排骨主料排骨400g；海带结250g；辅料姜片2片；冰糖1小块；料酒1大勺；香叶2片；八角1个；胡椒粉1小勺；油适量；盐适量；海带炖排骨的做法步骤1：准备好原材料；2：烧热锅，放入少量的油，下入冰糖进...
茄汁水煮鱼片主料草鱼一条；香莴笋两小根；蛋清一个；料酒适量；花椒适量；葱一颗；香菜一颗；辅料西红柿一个；盐一茶匙；淀粉一勺；干辣椒一大把；姜适量；蒜适量；茄汁水煮鱼片的做法步骤1：草鱼去头，...
烤牛肉串--烤箱版主料牛肉适量；辅料盐适量；油适量；孜然粉适量；辣椒粉适量；花椒粉适量；芝麻适量；生抽适量；生粉适量；烤牛肉串的做法步骤1：鲜牛肉2：切片3：撒上盐，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，4：淋上生...
烤秋刀鱼主料柠檬皮少许；姜丝少许；秋刀鱼两条；盐少许；辅料胡椒粉少许；柠檬片适量；烤秋刀鱼的做法步骤1：秋刀鱼去除内脏洗净，柠檬皮和姜切成丝2：取少许盐抹到秋刀鱼的肚子和表面，姜丝和...
糯米圆子主料糯米5汤匙；精瘦肉末600克；豆腐1块；辅料姜1块；葱1棵；盐1勺；生粉1匙；胡椒粉1匙；蔬汁鲜1匙；糯米圆子的做法步骤1：提前几个小时用温水泡好糯米（我早上7点去医院泡好，下班回寝室...
【冰糖葫芦串】----甜甜蜜蜜过大年啦~~主料山楂600克；冰糖400克；辅料水200克；冰糖葫芦串的做法步骤1：新鲜山楂洗干净，用小刀把柄和底部旋去，核可去掉也可留下。2：然后用竹签串起来...
炒乌白菜主料乌白菜适量；猪五花肉适量；辅料蒜头适量；葱适量；炒乌白菜的做法步骤1：乌白菜洗净后切断，菜叶放一边菜帮放一边。2：五花肉后边偏肥的切薄片3：锅中不加油炼油渣4：炼到油出，肉...
荷叶米粉蒸排骨主料肋排1000g；大米220g；鲜荷叶一张；辅料红烧酱油适量；盐适量；鱼露适量；生抽适量；洋葱适量；姜适量；十三香适量；肉桂粉适量；荷叶米粉蒸排骨的做法步骤1：准备调料腌制排骨用...
啤酒鸭主料鸭腿3个；啤酒300ml；辅料葱3段；姜10克；辣椒5个；啤酒鸭的做法步骤1：鸭腿焯一下，水里加姜片2：剁块加生抽，料酒，五香粉腌制半小时入味3：爆香葱姜辣椒4：倒入鸭块翻炒5：倒入啤酒，大火...
家常红烧肉主料五花肉一斤；辅料姜50克；调料老抽5－8ml生抽少许黄冰糖50克花椒粒少许八角2个盐适量家常红烧肉的做法步骤1：五花肉切麻将块大小，小火耐心煸炒。2：炒至无水，肉泛白，略出...
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