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盐焗花螺、盐焗海鲜主料虾500g；花螺500g；辅料盐2斤；盐焗花螺的做法步骤1：2斤粗盐炒香，听到霹雳啪啦的声音，装起一半的盐。2：铺上虾再铺上一层盐，一层虾一层盐。3：再一层盐一层花螺。4...
印度馕饼主料印度蒜末馕饼2片；小黄瓜2根；鸡蛋2个；鸡肉适量；辅料美奶滋适量；调料盐1/2茶匙油适量印度馕饼的做法步骤1：小黄瓜切条，放盐杀杀水。2：取馕饼2片。3：馕饼放平底锅煎至两面有...
红烧鲳鱼主料鲳鱼2条；洋葱15克；红辣椒5克；蒜适量；料酒1茶匙；食用油泵适量；糖少许；辅料姜10克；小葱15克；青辣椒5克；郫县豆瓣酱半汤匙；老抽3茶匙；盐少许；红烧鲳鱼的做法步骤1：鲳鱼洗净。2：稍...
啤酒鸭主料啤酒适量；鸭肉250g；辅料姜4片；陈皮1块；干辣椒5个；八角1个；桂皮半个；老抽适量；啤酒鸭的做法步骤1：鸭肉切块放入锅中，锅中加清水和姜片煮开，去血水。2：继续清洗鸭肉，我直接用凉水...
鱼头汤主料鱼头4至5个；辅料姜一块；葱适量；盐适量；味精少量；鱼头汤的做法步骤1：鱼头4至5个，我用净的草鱼头，放在盆里用水泡一下，水刚好淹住鱼头，加2大勺盐水里，这是关键，多加盐也没事，等一...
海参煲鸡主料晓芹海参适量；土鸡适量；辅料山药适量；调料姜适量盐适量海参煲鸡的做法步骤1：海参改刀切条，鸡切块也飞水去血沫，再换水把鸡与海参一起放入。2：开锅后转小火煲一个钟，山药...
香辣黄花鱼主料黄花鱼1条；辅料葱姜蒜适量；八角1个；调料生抽20ml老抽5ml白糖15g料酒30ml郫县豆瓣酱2勺香辣黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼洗净去除内脏，葱切段，姜去皮切片，大蒜切瓣，八角准...
红豆藕丁粥主料大米100克；莲藕100克；精盐少许；辅料红豆50克；食用油适量；红豆藕丁粥的做法步骤1：食材。2：红豆提前泡一下，这个是泡了一夜。3：把米淘洗一下。4：把水烧至将开，加入大米，拌一...
炒鱿鱼卷主料鱿鱼身两只；红彩椒半个；绿辣椒一个；辅料姜适量；葱一根；生抽15克；蚝油10克；盐适量；白糖5克；料酒15克；炒鱿鱼卷的做法步骤1：鱿鱼两只，只留身体部位，去掉内脏及表皮黑膜，洗净2：在...
三红养生米糊主料红薯一根；红豆一小杯；粳米一小杯；红糖一小块；辅料清水适量；三红养生米糊的做法步骤1：将所有的主食材准备好，红薯，粳米，红豆，红糖。市面上红糖的选择有很多，很多人以为...
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