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黄金琵琶腿主料鸡腿2个；辅料食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；姜3片；小葱3根；蛋清1个；面粉20克；裹炸粉100克；黄金琵琶腿的做法步骤1：鸡腿洗净沥干水分。2：用刀在骨根处划一圈，把筋割...
沙茶酱牛蛙 主料牛蛙3只；辅料姜片适量；香葱适量；沙茶酱适量；料酒适量；生抽适量；竹盐适量；白糖适量；沙茶酱牛蛙 的做法步骤1：食材：牛蛙（已洗净）、姜片、香葱、沙茶酱2：将已洗净的的牛蛙放...
炒肝尖主料猪肝400g；辅料葱适量；洋葱适量；大蒜适量；胡萝卜适量；姜适量；蒜适量；调料油适量盐适量料酒适量白糖适量酱油适量胡椒粉适量炒肝尖的做法步骤1：猪肝切成片用冷水浸泡。其间...
蛋花花雕酒主料花雕酒500克；鸡蛋1个；辅料白糖2勺；蛋花花雕酒的做法步骤1：花雕，备好；2：鸡蛋，一个，备好；3：花雕倒入煮锅里；4：放入白糖，白糖的量可根据自己的口味；5：鸡蛋打散，加入烧开的花雕中；6：...
蒜蓉藤三七主料藤三七250克；辅料盐适量；蒜4瓣或5瓣；清酱油3克；葱少许；鸡精少许；蒜蓉藤三七的做法步骤1：这就是藤三七的叶子，摘下洗净备用。2：锅内烧水，不要等到水开，70度或80度就行，将叶...
咕咾豆腐主料老豆腐约300g；辅料菠萝肉150g；青椒1个；配料番茄酱3大勺白砂糖1大勺盐1/2小勺淀粉1小勺清水3大勺姜末适量蒜末适量食用油适量咕咾豆腐的做法步骤1：菠萝切稍厚的片，用...
茄汁大虾主料大虾8只；辅料番茄酱适量；蒜末适量；调料盐适量香菜适量姜片适量白砂糖适量生抽适量茄汁大虾的做法步骤1：准备食材，大虾去虾枪、虾须，开背去虾线，很多蒜末。2：锅中稍微多...
白切鸡主料走地鸡1只；辅料油适量；盐适量；生姜1块；小葱2根；酱油适量；香油少许；椒盐粉少许；白切鸡的做法步骤1：准备好所有食材2：走地鸡在市场已经处理好了，拿回家仔细拔干净细毛，掏出腹腔...
清炒茭白主料茭白300克；辅料香葱2棵；蒜头2个；盐1匙；鸡精1匙；清炒茭白的做法步骤1：茭白洗净切细丝。2：香葱切小段，蒜头切碎。3：锅中加入适量油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。4：倒入茭白翻...
照烧桂鱼主料桂鱼1条；辅料照烧汁适量；油适量；姜适量；料酒适量；葱适量；照烧桂鱼的做法步骤1：桂鱼洗净煎至两面金黄。2：放入姜葱煸炒。3：炒至变色。4：加入适量料酒。5：准备照烧汁。6：放入...
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