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爆炒鸡丁主料酱油15克;红色美人椒2个;绿色美人椒2个;胡椒粉少许;姜丝少许;辅料鸡大腿4个;花椒1茶匙;料酒5克;食用油适量;蒜头3个;爆炒鸡丁的做法步骤1:鸡大腿洗净2:用刀小心去骨,脆骨可以...
糯米珍珠丸子主料猪肉适量;糯米适量;马蹄适量;胡萝卜1根;香菇适量;辅料大葱适量;生姜适量;食用油适量;配料盐适量料酒适量胡椒粉适量生抽适量糯米珍珠丸子的做法步骤1:糯米用清水泡4...
小炒腊肉主料腊肉适量;白菜梗子适量;辅料盐适量;油适量;生抽适量;鸡精适量;辣椒适量;小炒腊肉的做法步骤1:食材2:腊肉切片,白菜梗子切块,辣椒切丝3:先炒腊肉4:煸出油5:炒香6:放进辣椒丝7:炒...
爆炒鸭血主料鸭血适量;辅料葱适量;配料盐适量料酒适量生抽适量爆炒鸭血的做法步骤1:新鲜的鸭血焯水2:洗净切块备用3:起油锅,放入葱段爆炒4:加入鸭血翻炒5:待鸭血变色,加入适量的盐、...
五香卤肉主料五花肉600克;干香菇20个;鸡蛋4个;辅料水适量;生抽6匙;老抽2匙;八角2个;花椒1匙;香叶5块;草果1个;桂皮1块;蚝油4匙;盐3匙;冰糖1匙;五香粉1匙;姜1块;蒜头1块;五香卤肉的做法步骤1:准...
爆炒肚丝主料熟猪肚250克;红椒半个;芹菜100克;木耳适量;辅料油适量;葱姜适量;料酒1勺;蒸鱼豉油1大勺;盐适量;鸡精少许;爆炒肚丝的做法步骤1:熟猪肚切条状,备用。2:芹菜切段、红椒切条状、...
辣椒茄子擂皮蛋主料茄子1条;辅料皮蛋2个;二荆条辣椒4个;调料酱油少许辣椒茄子擂皮蛋的做法步骤1:准备好辣椒,茄子和皮蛋两个。最好选用这种二荆条的最好。2:茄子不用去皮对半切开,...
炒春笋主料新竹笋400g;辅料蒜蓉适量;猪瘦肉适量;调料豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺炒春笋的做法步骤1:从地里挖出来的笋要切条、焯水、浸泡24小时以上才可以食用,我没有时间自己去处理...
剁椒酱蒸茄子主料紫皮茄子2根;剁椒酱2勺;蒜瓣5瓣;辅料食盐半勺;蒸鱼豉鱼1勺;剁椒酱蒸茄子的做法步骤1:准备食材。2:茄子切条加盐腌岀水分。3:挤出茄子水分。4:将茄条码入盘中,撒上蒜蓉...
辣椒炒猪肚主料猪肚半个;红线椒2个;尖椒2个;二金条4个;辅料生姜一块;葱2根;蒜头2瓣;八角2个;调料食用油适量生抽1勺料酒2勺蚝油1勺白胡椒粉适量盐半匙鸡精半匙辣椒炒猪肚的做法步骤1...
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