大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献湘菜相关的美食做法，菜谱大全。
酸辣拌莜面主料莜麦面200克；辅料黄瓜1根；配料油泼辣子适量大蒜4瓣醋2汤匙生抽1汤匙盐适量香油适量酸辣拌莜面的做法步骤1：准备材料。2：莜面里倒入开水搅成絮状。3：晾至不烫手时揉...
青椒糖醋土豆丝主料土豆三个；青椒两个；辅料花椒适量；干辣椒适量；调料味精（鸡精）适量盐1小勺酱油少量白糖1匙青椒糖醋土豆丝的做法步骤1：准备好所有食材。土豆切丝。2：把青椒切丝。3：...
剁椒主料辣椒500克；辅料蒜100克；姜50克；盐40克；糖10克；高度白酒10克；剁椒的做法步骤1：辣椒、蒜、姜洗净、晾干2：辣椒、蒜、姜剁碎3：放盐、糖、酒与辣椒、蒜、姜混合均匀4：装瓶密封保存...
麻辣牛肉丝主料牛肉800g；辅料辣椒100g；花椒20g；调料八角3个葱适量姜适量鸡精适量白芝麻适量生抽适量麻辣牛肉丝的做法步骤1：麻辣牛肉丝。2：牛肉用清水浸泡出血水，然后冷水下锅，加入...
剁椒刀豆主料刀豆2200克；辅料生姜100克；自制剁辣椒350克；调料盐90克白糖20克高度白酒50克剁椒刀豆的做法步骤1：准备好食材，生姜洗净去皮，刀豆洗净晾干水份。2：刀豆撕掉两边筋络，不然...
烧鸭子主料鸭四分之一；青尖椒适量；芹菜一颗；辅料泡椒适量；小红尖椒适量；生姜适量；蒜瓣适量；蒜苗一颗；香叶二片；烧鸭子的做法步骤1：鸭四分之一只，蒜苗一颗，芹菜一颗，青尖椒适量。2：红小尖椒...
剁椒鸡翅主料鸡翅适量；剁椒适量；辅料姜葱适量；调料盐适量耗油适量十三香适量酱油适量剁椒鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净，加姜葱，少许盐，酱油，蚝油，十三香腌制半小时以上。2：加点剁椒拌匀。...
小龙虾主料小龙虾500克；辅料啤酒1支；葱适量；姜适量；蒜适量；冰糖适量；盐适量；醋适量；老抽适量；蚝油适量；香叶适量；回香适量；白寇适量；花椒适量；干辣椒适量；小龙虾的做法步骤1：洗虾2：清理虾肠3：...
腊肠炒年糕主料腊肠适量；年糕适量；辅料蒜适量；蒜苗适量；配料植物油适量咖喱适量料酒适量盐适量腊肠炒年糕的做法步骤1：年糕用开水焯软2：焯好后放入凉水（这样年糕就不会粘到一起了）3：...
板栗山药炖鸡翅主料鸡翅中600g；辅料板栗500g；山药两根；调料葱花适量姜片适量蒜瓣适量生抽适量老抽少许料酒适量盐少许五香粉少许植物油适量板栗山药炖鸡翅的做法步骤1：山药切滚...
dzmeishi
