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剁椒鱼头主料鲢鱼头1只;辅料剁椒适量;植物油适量;海椒适量;配料蒸鱼豉油2勺剁椒鱼头的做法步骤1:鱼头洗净,去除鱼鳃,鱼头三角骨,从中剖成两半2:在空盘中码入葱姜蒜3:将鱼头平放在码好...
腊鸡腿主料鸡边腿10只;调料无碘盐150g花椒10g生抽适量白酒50g腊鸡腿的做法步骤1:先处理鸡边腿。2:将鸡屁股剪掉。3:内脏处理干净。4:将多余的鸡皮剪掉。5:处理好的鸡腿洗净。6:沥干...
清蒸臭豆腐主料臭豆腐1盒;辅料盐适量;鸡精适量;油适量;清蒸臭豆腐的做法步骤1:食材:臭豆腐2:将臭豆腐撕开包装,放入盘中。3:接着,加适量的盐。4:加适量的鸡精。5:加适量的油。6:然后,放入...
剁椒蒸鸡翅主料鸡翅500克;剁椒35克;盐5克;姜末8克;辅料蒜碎15克;生抽15克;花雕酒15克;香葱2根;花椒10几粒;剁椒蒸鸡翅的做法步骤1:鸡翅清洗干净,锅里注入清水,加入姜片,几粒花椒,2个大料,大...
入伏饺子:猪肉茄子馅饺子主料茄子3个约1000g;猪肉500g;韭菜150g;辅料葱少许;姜少许;调料花椒面1小勺鸡粉1小勺生抽3汤匙酱油1汤匙盐适量香油2汤匙食用油适量猪肉茄子馅饺子的做法...
腌仔姜主料仔姜5根;调味料酱油适量醋适量味精适量麻油适量腌仔姜的做法步骤1:仔姜洗净去节去头。2:切片放入一个容器里。3:这个就是仔姜头,是不能吃的。4:放入适量的酱油和醋,能够...
藕盒主料莲藕适量;小香葱适量;低筋面粉适量;泡打粉适量;盐适量;辅料肉末适量;青辣椒适量;玉米淀粉适量;冰水适量;黑胡椒粉适量;藕盒的做法步骤1:切藕,先切一刀,不切断,再切一刀,切到底,2:切好...
手撕包菜主料包菜0.5棵;猪肉适量;辅料生姜适量;辣椒2个;蒜头1个;蒜苗特制辣椒酱1勺;盐1汤匙;酱油1勺;手撕包菜的做法步骤1:切好蒜苗,生姜,辣椒,蒜头,备用。2:猪肉切片3:把包菜撕好备用4:放入...
黑珍珠主料肉适量;血糯米适量;胡萝卜适量;香菇适量;红辣椒适量;辅料盐适量;胡椒粉适量;姜适量;黑珍珠的做法步骤1:干香菇提前泡发,糯米提前泡12小时2:胡萝卜、红辣椒适量,切碎3:把肉剁碎4...
盐水太湖河虾主料太湖河虾250克;辅料葱适量;生姜适量;盐适量;水适量;黄酒适量;盐水太湖河虾的做法步骤1:准备好所有食材2:河虾用水冲洗几遍,备用3:葱洗净,打圈,备用。生姜连皮切片备用。...
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