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泡椒猪肝主料猪肝适量；辅料泡椒适量；西芹适量；姜适量；红油适量；蒜适量；泡椒猪肝的做法步骤1：猪肝用清水漂去血水，泡椒去籽1/2剁成末.1/2留着当配料，西芹按自己的想法切好并焯水备用。...
炖羊肉 主料羊肉1500g；辅料香菜适量；姜适量；调料油适量盐适量酱油适量米酒适量蚝油适量老抽适量花生酱1勺糖2匙鸡精少许羊肉料1包炖羊肉 的做法步骤1：羊肉用清水泡了一上午，泡出...
山东西瓜酱主料黄豆适量；西瓜适量；辅料食用盐适量；面粉适量；山东西瓜酱的做法步骤1：准备黄豆，年份，食用盐，西瓜2：将黄豆的坏豆挑拣干净，用水泡发约5小时左右，3：将泡好的黄豆煮熟，晾一下，不...
椒盐主料花椒适量；盐适量；辅料茴香少量；椒盐的做法步骤1：预备材料。2：干锅，小火，慢炒花椒。3：炒出香味，再下茴香。4：下盐一齐炒。5：剩出来，放凉。6：搅碎，或者樁碎，喜欢有颗粒的就不要搅太碎...
荷叶蒸鸡主料土鸡500克（半只）；荷叶1块；辅料海天黄豆酱2勺；酱油1茶匙；盐1/2勺；淀粉2茶匙；料酒1勺；葱1棵；红尖椒1个；大蒜4个；姜片3块；荷叶蒸鸡的做法步骤1：主材料，鸡半只。2：准备好一张荷叶，提...
酸辣黄瓜主料黄瓜一根；辅料白醋适量；辣椒油适量；盐适量；十三香适量；香油适量；酸辣黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗干净切成条，放到大一点的盆中。2：加入辣椒油，盐，十三香，白醋，香油，搅拌均匀装盘就...
广东腊肠煲仔饭主料大米一碗；腊肠3根；小油菜六颗；鸡蛋1只；辅料食用油适量；食用盐半勺；姜丝适量；生抽2勺；蚝油1勺；香油1勺；白砂糖半勺；广东腊肠煲仔饭的做法步骤1：取一个砂锅，淋上食用油。...
盐水大虾主料对虾400克；辅料葱一段；姜3片；蒜2瓣；米醋适量；姜末少许；盐水大虾的做法步骤1：大虾清洗干净；2：剪掉虾须；3：准备葱，姜切片、蒜切片；4：锅中放适量的清水，放入葱姜蒜；5：大火烧开水，放入...
炒血鸭主料鸭子1只；辅料姜蒜适量；干红椒适量；青红椒适量；鸭血1小包；炒血鸭的做法步骤1：准备食材。2：鸭肉和香料一起炒香，炒去鸭肉多余的水分。3：放入啤酒，中火炖煮10分钟。4：调味，放青红...
双椒肉花肠主料肉花肠适量；辅料青辣椒适量；红辣椒适量；配料盐适量油适量辣椒粉适量十三香适量双椒肉花肠的做法步骤1：备肉花肠和辣椒。2：肉花肠切片，辣椒切丝。3：先炒辣椒，。4：放点盐...
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