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鸡汤米粉主料各种菌菇适量；土鸡半只；红枣一把；黄豆一把；米粉一把；辅料料酒一勺；食盐适量；鸡汤米粉的做法步骤1：熬制鸡汤所需要的配料全部放入盆中。2：加清水浸泡一下。3：半只土鸡斩成...
剁椒蒸鸡翅主料鸡翅500克；剁椒35克；盐5克；姜末8克；辅料蒜碎15克；生抽15克；花雕酒15克；香葱2根；花椒10几粒；剁椒蒸鸡翅的做法步骤1：鸡翅清洗干净，锅里注入清水，加入姜片，几粒花椒，2个大料，大...
糖醋虎皮尖椒主料尖椒4个；辅料大蒜4瓣；调料花生油10ml白糖5g醋10ml蚝油15g淀粉2g其它饮用水10ml糖醋虎皮尖椒的做法步骤1：首先我们要准备好制作这道【糖醋虎皮尖椒】需要用到的...
白灼鸡爪主料鸡爪380克；辅料姜片适量；料酒适量；酱油适量；白灼鸡爪的做法步骤1：食材：鸡爪（已清洗）、姜片、酱油2：将已清洗好的鸡爪下入清水锅中。3：接着，搁入姜片，加适量的料酒。4：煮开煮...
炖豆腐主料水豆腐3；五花肉或梅花肉适量；辅料芹菜适量；特级生抽适量；炖豆腐的做法步骤1：豆腐切块，放入锅中煎，尽量把水份多煎干一些，两面金黄。2：豆腐出锅，装入碗里（我是用电磁炉炖）。加...
清蒸皮皮虾~还叫虾爬子主料皮皮虾1000克；辅料葱适量；大料适量；姜适量；蒜适量；清蒸皮皮虾的做法步骤1：皮皮虾清洗干净，放入蒸锅，放入葱姜蒜大料2：然后盖上锅盖开始蒸，大火烧开，烧10分钟，...
南瓜杏仁吐司主料高筋粉260克；南瓜100克；牛奶120克；南瓜牛奶汤110克（两者混合物）；杏仁片适量；蛋液30克；辅料黄油25克；糖30克；盐2克；干酵母4克；南瓜杏仁吐司的做法步骤1：南瓜切块加适量水...
酸辣粉丝主料粉丝适量；金针菇适量；青椒适量；辅料香油适量；麻辣油适量；香醋适量；盐适量；鸡精适量；十三香适量；酸辣粉丝的做法步骤1：水烧开水下入金针菇和粉丝烫熟。2：过凉水之后放入大一...
湖北鱼糕主料草鱼260g；辅料蛋清25g；猪肥肉50g；葱姜水50g；盐5g；玉米淀粉10g；料酒10g；糖3g；刷面用蛋黄1个湖北鱼糕的做法步骤1：小香葱1根切碎、姜2片切蓉加水揉搓，做成葱姜水、过滤掉葱...
彩椒炒腊肉主料腊肉350G；彩椒200G；辅料姜小块；蒜头3个；小葱一根；豆瓣酱适量；湖南椒一个；彩椒炒腊肉的做法步骤1：准备好所需要的材料，黄彩椒忘记放进来了2：腊肉用水煮20分钟至8成熟3：捞...
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