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青椒河鱼主料河鱼适量；青椒适量；辅料盐适量；茶籽油适量；辣椒粉适量；酱油适量；味精适量；青椒河鱼的做法步骤1：备小河鱼，青椒2：烧油，下入河鱼3：均匀地撒上精盐4：煎黄后翻面5：两面煎黄煎香6：撒...
双椒鱼头主料麻鲢一条；辅料蒸鱼豉油适量；大蒜适量；姜适量；剁辣椒适量；小米椒适量；双椒鱼头的做法步骤1：准备好所有配料，姜切片，蒜切成小段备用。2：麻鲢在买的时候要老板把鱼头和鱼身分...
干锅麻辣小螃蟹主料螃蟹10个；辅料豉油适量；大葱适量；生抽适量；糖适量；大蒜适量；酱油适量；老干妈适量；生姜适量；干锅麻辣小螃蟹的做法步骤1：小螃蟹放在水里爬三个小时，然后用水冲2：放清水...
剁椒蒸鲈鱼主料鲈鱼1条；辅料葱半根；姜小块；红剁椒1勺；青剁椒1勺；油适量；醋少量；生抽适量；糖少量；料酒适量；剁椒蒸鲈鱼的做法步骤1：将鲈鱼清洗干净，身上切几刀。2：葱姜切丝。3：用料酒，生抽，将...
椒麻鲈鱼主料鲈鱼1条；辅料花椒适量；葱花适量；姜适量；枸杞少许；调料蒸鱼豉油适量盐适量花椒适量香油适量料酒适量椒麻鲈鱼的做法步骤1：新鲜鲈鱼一条，洗净去头切块备用。2：用料酒，花椒，...
烤时蔬主料孢子甘蓝15个；杏鲍菇2个；土豆1个；胡萝卜1个；辅料蒜3块；橄榄油3勺；盐1茶匙；黑胡椒1茶匙；柠檬汁1茶匙；烤时蔬的做法步骤1：首先把蔬菜切块切片。我用的是孢子甘蓝，杏鲍菇，土豆，和...
猪油主料猪板油或肥肉适量；辅料八角适量；草果适量；猪油的做法步骤1：材料过水清洗后肥肉去皮，把瘦肉剔除。切薄片如果是板油的话，把板油上面的瘦肉去除然后切块。熬油的话切得大小...
彩椒炒鸡胸肉 主料鸡胸肉160克；红椒半个；黄椒半个；柿子椒半个；辅料料酒适量；生抽适量；盐适量；干淀粉适量；蚝油适量；彩椒炒鸡胸肉 的做法步骤1：食材：鸡胸肉（已清洗切成小块）、红椒（已去蒂...
泡椒凤爪……主料鸡爪500克；辅料香糟卤250克；小米辣泡椒100克；泡椒凤爪的做法步骤1：一斤的鸡爪洗净用刀切成小块2：锅中放水入几片姜片……水煮开……放入鸡爪煮8－10分钟3：关火后立...
双椒鱼头主料鱼头1个；剁椒2匙；小米椒8个；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料红椒适量；黄椒适量；配料盐适量料酒适量糖适量蒸鱼豉油适量双椒鱼头的做法步骤1：将鱼头洗净剖开，均匀抹上料酒，白胡椒...
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