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煎鱼块主料海鱼1200G；辅料油适量；盐适量；酱油适量；煎鱼块的做法步骤1：海鱼刮去鳞去内脏2：切成大块3：撒些盐盐二个小时4：加些酱油翻均匀5：锅内放油锅热时在放鱼这样不会沾锅6：翻面煎在...
小炒腊猪肠主料腊猪肠200g；红椒100g；辅料大蒜2瓣；大蒜叶1根；生姜适量；生抽适量；食用油适量；小炒腊猪肠的做法步骤1：将腊猪肠取出，放水里侵泡30分钟；2：腊猪肠洗净后切段；3：红椒切片，大蒜切...
水晶皮冻主料猪皮300g；姜片适量；辅料葱段适量；水晶皮冻的做法步骤1：姜片葱段猪皮一起冷水下锅烧开煮5分钟2：取出猪皮晾凉去毛刮去内侧肥油和表面油腻3：肉皮切成细丝4：再切成丁5：入温...
水煮牛肉主料牛里脊500克；圆生菜1棵；黄豆芽300克；辅料花椒十几粒；藤椒十几粒；郫县豆瓣2勺；盐1勺；蛋清1个；姜8片；大蒜5瓣；生抽2勺；胡椒粉少许；五香粉少许；香葱3根；水煮牛肉的做法步骤1：一整...
鸡汁米线主料土鸡半只；米线500克；辅料盐适量；姜一块；草果1个；野生菌熟菌粉适量；葱花适量；鸡汁米线的做法步骤1：把鸡肉从冰箱里取出来解冻后砍成小块。鸡身上的油切在一旁备用。2：草果...
小龙虾主料龙虾2；盐巴2勺；辅料白糖1勺；小龙虾的做法步骤1：干辣椒剁碎2：把姜拍碎切丝3：蒜一定要多4：准备香料，桂皮，八角，茴香等5：锅内倒油，7分热的时候把辣椒放进去，煎出辣椒油，干捞出来，随...
原汁原味--煸炒花蛤主料花蛤650克；香葱2棵；芹菜3棵；生姜1小片；辅料调和油适量；盐巴适量；煸炒花蛤的做法步骤1：材料：花蛤650克芹菜3棵香葱2棵生姜1小片调料：调和油适量盐巴适量2：.把材...
无辣不欢，无鸡不香——辣香鸡翅主料鸡翅中适量；辅料干红椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；配料盐适量料酒适量酱油适量辣香鸡翅的做法步骤1：将鸡翅中洗净血水，用刀将鸡翅中竖着...
香辣虾主料鲜虾适量；辅料青椒适量；配料盐适量油适量孜然粉适量调味鲜适量香辣虾的做法步骤1：鲜虾过开水去虾头和壳。2：尖椒切丝。3：烧油放进虾炒匀。4：再放进辣椒丝。5：放点盐将辣...
蜜汁川贝雪梨汁主料川贝3g；雪梨1个；蜂蜜3大勺；辅料枸杞10g；蜜汁川贝雪梨汁的做法步骤1：准备材料。雪梨洗净，去核切成大小相当的块。枸杞提前泡水。川贝尽量磨碎。2：将川贝，雪梨，枸杞...
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