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酸辣白菜（小美版）主料白菜400克；辅料红菜椒半个；蒜2瓣；姜2片；花椒1把；调料辣椒酱15克米醋20克盐5克酱油15克食用油15克小美版酸辣白菜的做法步骤1：白菜叶用淡盐水泡15分钟，洗净。2：竖...
自制腊肠主料猪腿肉5000g；辅料腌渍肠衣1包；大葱50g；姜50g；调料高度白酒100ml辣椒面60g花椒面30g十三香10g盐150g白糖30g配件矿泉水瓶1个棉线绳子若干自制腊肠的做法步骤1：首先我...
红烧肉烧笋主料五花肉600g；笋400g；辅料干辣椒一根；红烧酱油2大勺；盐少许；大料4粒；香叶2片；十三香适量；冰糖适量；蒜瓣4个；姜片2片；红烧肉烧笋的做法步骤1：红烧肉切成3CM左右大小2：笋事先用...
泡菜饺子主料饺子皮250克；韩式辣白菜100克；肉末180克；鲜香菇150克；辅料香葱4根；盐适量；油适量；泡菜饺子的做法步骤1：准备好材料；2：香菇洗净剁碎；3：锅中加点油，放入香菇末炒软；4：辣白菜切碎；...
辣椒炒肉皮主料肉皮一碗；辣椒适量；辅料色拉油二勺；盐适量；大蒜三瓣；辣椒炒肉皮的做法步骤1：新鲜辣椒2：熟肉皮3：辣椒切丝4：肉皮切丝5：爆下姜丝和大蒜6：先下辣椒爆炒放酱油盐炒7：下肉皮8：翻...
手撕包菜主料包菜一个；辅料花椒10粒；生抽一勺；辣椒三个；盐少许；蒜三个；葱半根；鸡精半勺；十三香少许；姜两片；手撕包菜的做法步骤1：包菜洗净手撕成一片一片2：锅内烧热油放入花椒辣椒炸出香...
香菇素炒冬瓜主料冬瓜500克；辅料香菇4朵；配料红辣椒一个香菇素炒冬瓜的做法步骤1：材料如图2：冬瓜切片，辣椒切成圈，香菇中间划十字刀3：坐锅下油，放入香菇爆香4：放入冬瓜片翻炒，途中加适...
过桥豆腐主料豆腐400克；猪肉末200克；榨菜50克；鸡蛋2个；辅料植物油20克；生抽1小勺；老抽1小勺；盐1小勺；姜葱蒜10克；鸡精1小勺；蚝油2小勺；料酒15克；淀粉2小勺；糖1小勺；剁椒3个；辣椒酱2小勺；过桥...
辣爆蝼蛄虾主料蝼蛄虾200g；辅料葱10g；姜5g；蒜5g；调料油1勺糖1勺郫县豆瓣酱2勺辣爆蝼蛄虾的做法步骤1：鲜活的蝼蛄虾在清水中浸泡一会儿多冲洗几遍。2：洗净的蝼蛄虾沥干水份备用。3：...
椒盐虾主料虾400克；姜适量；蒜头适量；葱白适量；干辣椒适量；青椒适量；辅料盐适量；生粉适量；生姜汁一茶勺；椒盐适量；胡椒粉适量；椒盐虾的做法步骤1：准备食村，虾、椒盐、青椒、姜、蒜头2：虾洗...
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