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剁双色椒主料红椒500g；红半椒3个；白米椒5个；黄椒500g；辅料蒜头2颗；糖10g；盐100g；二锅头小许；剁双色椒的做法步骤1：500g红椒洗净凉干，刀与砧板提前用热水烫过，凉干，一定要干的，不然容易度...
香辣虾主料鲜虾适量；辅料青椒适量；配料盐适量油适量孜然粉适量调味鲜适量香辣虾的做法步骤1：鲜虾过开水去虾头和壳。2：尖椒切丝。3：烧油放进虾炒匀。4：再放进辣椒丝。5：放点盐将辣...
卤水牛腱主料牛腱适量；辅料牛尾适量；牛骨适量；调料大葱适量红葱适量姜适量卤料包适量卤水牛腱的做法步骤1：将牛骨和牛尾过开水后，加姜片煮高汤备用。2：牛腱用清水泡2个小时，泡出血...
双椒鸡胗主料鸡胗适量；线椒适量；小米椒适量；辅料葱适量；盐适量；蚝油适量；生抽适量；姜适量；蒜适量；双椒鸡胗的做法步骤1：鸡胗改刀，用盐，料酒，耗油腌制一刻钟。2：好漂亮的颜色。3：葱姜蒜炝锅...
广昌炒面（粉）主料面一把，比自己平常的食量少一些些；辅料猪肉100克；小油菜100克；青椒2根；红椒2根；蒜3瓣；葱1根；配料油适量盐适量老抽适量生抽适量鸡精适量广昌炒面的做法步骤1：煮锅加水，...
青椒炒腊肉主料腊肉200g；辅料青椒100g；调料醋1勺青椒炒腊肉的做法步骤1：腊肉切成片放入锅中慢慢煎出油脂。2：青椒切成丝备用3：当腊肉煸出油脂后放入青椒爆炒。4：翻炒均匀后，放入醋...
手撕包菜主料圆白菜半个；蒜瓣5-6瓣；干辣椒适量；猪油1小勺；花椒少许；辅料盐适量；糖适量；醋适量；生抽适量；蚝油适量；手撕包菜的做法步骤1：圆白菜用手撕成小块，水洗净，沥干水分备用。2：想要手...
糯米鸡汤主料童子鸡一只；糯米适量；花蛤适量；香菇适量；枸杞适量；红枣适量；辅料料酒适量；葱适量；姜适量；黄芪适量；党参适量；糯米鸡汤的做法步骤1：原料2：糯米红枣枸杞用冷水浸泡2小时3：花蛤用...
盐焗大虾主料大虾500g；绿豆粉丝50g；辅料姜适量；葱头一个；蒜头2个；调料油适量盐焗鸡粉10g酱油少量料酒适量盐焗大虾的做法步骤1：新鲜大虾。2：剪去虾须虾脚，挑去虾线。3：准备姜葱蒜。4：...
酸辣萝卜条主料白萝卜1根；红辣椒1小把；生姜1小块；胡萝卜1根；白醋8汤匙；盐3小勺；白糖4汤匙；辅料清水500毫升；酸辣萝卜条的做法步骤1：将白萝卜清洗干净，去皮，切成拇指长的粗条。2：将胡萝卜...
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