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腐乳肉主料五花肉适量；腐乳适量；葱适量；姜适量；辅料盐少许；白糖适量；酱油适量；腐乳肉的做法步骤1：准备食材2：五花肉洗净，冷水入煮锅，煮至七成熟捞出3：晾凉4：切片5：葱、姜切丝6：准备腐乳7：腐...
小龙虾拌面主料小龙虾(带壳)1000克；荞麦速食面70克；黄瓜半根；辅料小葱3棵；生姜6片；大葱1截；蒜头3瓣；洋葱1/4个；干红椒5个；花椒1小把；白酒少许；调料料酒2大勺食用油50毫升白砂糖1小勺盐...
南乳花生莲藕猪手主料猪手适量；莲藕适量；辅料南乳适量；葱适量；姜适量；调料蚝油适量老抽适量八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量柱侯酱适量南乳花生莲藕猪手的做法步骤1：预备食材:花...
豆腐汤主料豆腐1块；鸡蛋1个；辅料香菜1棵；葱1段；胡椒粉1勺；淀粉1勺；盐1勺；蚝油1勺；生抽1勺；香油1匙；豆腐汤的做法步骤1：豆腐切碎2：香菜和葱切碎3：勾个厚芡4：砂锅做开水，放入豆腐煮一会，加入盐...
孜然香辣羊肉串主料羊腿肉500克；辅料生抽适量；郫县辣酱1大勺；盐适量；鸡精适量；糖1小勺；孜然粉1大勺；辣椒粉1大勺；花椒粉1大勺；孜然粒适量；白熟芝麻适量；孜然香辣羊肉串的做法步骤1：羊腿...
香芋腐乳扣肉主料香芋半块；辅料扣肉1块；调料家乐腐乳酱1包香芋腐乳扣肉的做法步骤1：香芋去皮对半切切成半圆形的块状，分少量多次放入热油里，稍微炸一会捞出。2：把所有的香都一一的...
清蒸开屏鲈鱼主料鲈鱼一条500g左右；辅料姜丝4g；葱丝5g；彩椒丝5g；盐2g；鸡粉2g；胡椒粉少许；蒸鱼鼓油适量；料酒8ml；清蒸开屏鲈鱼的做法步骤1：新鲜鲈鱼一条，买的时候直接叫卖鱼的给收拾的，要...
莲藕炒肉片主料莲藕1个；猪肉30g；辅料葱5g；姜5g；蒜5g；调料油1勺醋1勺盐2匙味精0.2匙莲藕炒肉片的做法步骤1：新鲜的莲藕去皮洗净备用。2：莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。...
青椒酸辣粉主料粉适量；辅料青椒适量；鸡蛋适量；花生碎适量；调料盐适量醋适量生抽适量白糖适量香油适量蒜泥适量青椒酸辣粉的做法步骤1：粉。2：水烧开，煮五分钟。3：过凉水，控干水分，倒入...
泡凤爪主料鸡爪500克；小米辣420克；辅料芹菜1棵；胡萝卜1棵；八角3个；桂皮1块；花椒2克；白醋2勺；鸡精1勺；盐2勺；姜片3个；料酒1勺；泡凤爪的做法步骤1：准备材料2：鸡爪一分三去甲3：放锅里绰水4：绰到...
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