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榨菜蒸鱼头主料鱼头1只；榨菜2包；辅料姜2块；葱2ml；酒2匙；盐1颗；花生油3匙；酱油3匙；榨菜蒸鱼头的做法步骤1：清洗好鱼头2：把鱼头放调味料搅均匀3：放锅蒸13分钟榨菜蒸排骨主料姜少许；榨菜适...
深夜食堂的水煮番薯蛋皮主料番薯蛋皮1张；辅料鹿茸菇4朵；虾干2只；小黄鱼3条；青菜2棵；腊肉少许；调料六月鲜轻盐昆布酱油适量水煮番薯蛋皮的做法步骤1：食材同框。2：碗里放入几勺番薯粉，...
土豆烧肥肠主料肥肠400克；青椒适量；八角1颗；洋葱适量；桂皮1小块；香叶1片；辅料土豆适量；土豆烧肥肠的做法步骤1：原材料如图切好。2：土豆入油煎，放盐入味。3：如图捞起。4：油热后放入豆瓣酱...
香辣蟹主料螃蟹1000；鸡蛋 面粉1个 50克；鸡蛋面粉1个 50克；辅料蚝油1Ml；香辣蟹的做法步骤1：准备食材：葱姜蒜香菜螃蟹蚝油麻椒辣椒花椒鸡蛋面粉2：用鸡蛋和面粉加水搅拌，成粘糊状就可以...
酸爽黄瓜番茄汤主料黄瓜一根；鸡蛋2个；番茄一个；金针菇适量；辅料葱适量；香菜适量；调料油适量盐适量胡椒粉适量水淀粉适量酸爽黄瓜番茄汤的做法步骤1：切好材料。2：锅里热油倒入打散的...
传统酱肉主料猪前尖1000g；猪后尖1000g；辅料盐适量；葱适量；花椒适量；黄酱适量；糖适量；酱油适量；姜适量；蒜适量；大米适量；丁香适量；桂皮适量；香叶适量；辣椒适量；甜面酱适量；传统酱肉的做法步骤...
剁椒鱼主料草鱼2.5斤；自制剁椒适量；辅料盐15g；生抽酱油100g；姜4-5片；大葱4-5段；油200g；剁椒鱼的做法步骤1：鲜草鱼去内脏血污，对半剖开摆盘，鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀，以便入味2：自制...
香辣小龙虾主料小龙虾500克；辅料姜3片；蒜3瓣；葱50克；辣椒酱2勺；料酒1勺；酱油2勺；调料八角1个大料1个干辣椒6颗香叶2片香辣小龙虾的做法步骤1：备好食材。2：作料备好。3：锅中倒油炒小龙...
香辣虾主料海白虾500g；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；黄酒适量；香辣酱酌量；香辣虾的做法步骤1：把虾剪去虾枪，开背，挑去虾线，洗净。2：用葱末、姜末、蒜末、少许盐、黄酒和香辣酱把虾腌...
辣椒炒羊肚主料羊肚适量；辅料辣椒适量；调料料酒适量生抽适量辣椒炒羊肚的做法步骤1：羊肚切丝。羊肚是熟的。2：青红椒切丝。3：葱切小段，姜切丝。4：起锅烧油，下葱姜炒出香味，下羊肚翻炒...
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