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清蒸皮皮虾主料皮皮虾1000g；调料盐2勺花椒1勺大料1颗葱段2段料酒1勺清蒸皮皮虾的做法步骤1：皮皮虾洗净，放入蒸锅。2：放入所有调料（料酒倒上后进入蒸锅水中，去腥）。3：大火烧开后转小...
客家油炸豆腐酿糯米主料糯米适量；辅料油炸豆腐适量；五花肉适量；萝卜适量；香油适量；蚝油适量；食用油适量；盐适量；葱头适量；生粉适量；豆腐酿糯米的做法步骤1：糯米洗干净用清水浸泡3到4个...
白萝卜蹄髈汤主料白萝卜一根；毛哥酸萝卜老鸭汤料一包；蹄膀一个；辅料姜一块；小葱数根；盐少许；料酒适量；白萝卜蹄髈汤的做法步骤1：猪蹄髈一个，我在双汇店里就让店员斩成大块了，更容易煨...
红豆沙牛奶冰棒主料红豆100克；牛奶50克；红豆沙135克；辅料清水650克；白糖15克；红豆沙牛奶冰棒的做法步骤1：制作红豆沙的原料：红豆.2：将红豆洗净后，用清水浸泡。3：5个小时后，将红豆倒入苏...
椒盐基围虾主料基围虾500克；辅料油半锅；调料椒盐粉适量椒盐基围虾的做法步骤1：基围虾剪去虾枪、虾须、虾足，用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些，不过也有缺点，就...
冬瓜鸭块汤主料鸭适量；冬瓜适量；辅料葱适量；姜适量；八角适量；香菜适量；配料盐适量料酒适量胡椒粉适量香油适量冬瓜鸭块汤的做法步骤1：准备原料。2：鸭子，冬瓜切块。3：冷水下锅倒少许料...
圆白菜拌粉丝主料圆白菜半颗；粉丝半份；调料盐适量生抽适量蚝油适量香油适量醋适量蒜3瓣辣椒油适量圆白菜拌粉丝的做法步骤1：圆白菜半颗，洗净。2：切丝。3：焯水，注意水开在放圆白菜丝...
番茄排骨饭主料排骨适量；大米三杯；土豆一个；胡萝卜半根；西红柿一个；辅料番茄酱适量；生姜一块；料酒一勺；老抽一勺；番茄排骨饭的做法步骤1：排骨适量，自家吃可以多放一些，加排骨一起煮特别...
海带黄豆骨头汤主料猪骨头400克；鲜海带结100克；辅料黄豆1把；配料料酒1汤匙姜适量盐适量海带黄豆骨头汤的做法步骤1：材料准备好；2：骨头冷水入锅，放入姜片和料酒，不盖盖加热，焯掉血水，捞...
上汤芥菜主料芥菜适量；皮蛋1个；辅料生姜适量；大蒜适量；枸杞适量；调料花生油适量食盐适量上汤芥菜的做法步骤1：准备好食材。2：芥菜，姜蒜，皮蛋洗净切细。3：锅内烧开水，放几滴花生油焯一下...
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