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糖渍橙皮主料橙子皮4个；细盐适量；冰糖400g；清水400g；辅料白砂糖适量（裹橙皮）；糖渍橙皮的做法步骤1：用适量的细盐搓洗橙子表皮去蜡，再用清水清洗净。2：用刀刮去白瓤，尽量刮干净一点，不然...
酱爆猪肝主料猪肝250克；葱50克；辅料色拉油适量；生抽2勺；料酒2勺；老抽1勺；盐少许；淀粉适量；砂糖2小勺；蚝油1勺；甜面酱半勺；姜汁1勺；醋少许；姜片4片；酱爆猪肝的做法步骤1：买回的猪肝先用水加...
石榴汁主料软籽石榴一个；辅料纯净水一碗；调料蜂蜜少许石榴汁的做法步骤1：软籽石榴一个。2：掰开。3：剥开外皮，取出果粒。4：石榴籽和水一起倒入破壁机中。5：按果汁键打汁。6：已打好。7：...
烤猪蹄主料猪蹄二只；海鲜酱一小勺；柱候酱一小勺；蚝油一小勺；腐乳一块；啤酒一听；红烧酱油三大勺；老抽三大勺；辅料盐适量；肉蔻适量；白芷适量；香叶适量；八角适量；砂仁适量；山奈适量；大葱适量；姜...
蜜渍柠檬主料柠檬1个；蜂蜜适量；蜜渍柠檬的做法步骤1：准备一个柠檬和适量蜂蜜。柠檬洗干净，擦干表皮2：柠檬切片，去掉籽。嫌麻烦的话不去籽也行，就是有点苦3：容器洗干净控干水分，把柠檬...
柠檬砂糖主料细砂糖300克；柠檬2个；辅料盐一小撮；柠檬砂糖的做法步骤1：将柠檬洗净后，用一小撮盐把柠檬皮表面揉擦干净，再用水冲洗干净；2：把柠檬皮用刨丝器刨丝；3：将柠檬皮平铺在烤盘中，...
柠檬鸡主料嫩鸡半只；辅料柠檬1个；红辣椒1个；北京大葱1个；调料辣椒油少许芝麻油少许柠檬鸡的做法步骤1：一半子放入电压力锅里，加水，加葱段，姜片和盐。把它煮至熟透。2：柠檬一个。3：柠檬...
补血羹主料黑木耳25克；红枣15个；辅料红糖100克（或者白糖或者冰糖）；补血羹的做法步骤1：准备食材黑木耳25克红枣15个红枣看大小多几个前几个没有问题红糖白糖或者冰糖都可以100克2：黑...
腌制柚子皮主料腌子皮2个；红辣椒800克；辅料大蒜6个；小米椒一把；盐三勺；白糖一小匙；老干妈半罐；腌制柚子皮的做法步骤1：准备图中食材2：柚子削掉外层绿皮(如果是沙田柚可以不用去皮)3：用...
香葱Q弹猪皮主料猪皮300克；辅料盐适量；酱油1勺；生姜2片；香葱2根；胡椒粉1勺；陈皮1块；桂皮适量；八角1个；香葱Q弹猪皮的做法步骤1：猪皮洗干净，放入清水中煮10-15分钟；2：煮软的猪皮，过冷水，放凉...
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