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香辣黄花鱼主料黄花鱼一条；辅料葱姜蒜适量；八角1个；郫县豆瓣酱1勺；黄豆酱1勺；啤酒200ml；调料生抽10ml白糖5g葱姜料酒30ml香辣黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼去除内脏，两面切花刀放入盘中，...
熘鱼丸主料鱼丸500克；青椒1个；辅料油1汤匙；盐6克；味精2克；蚝油1汤匙；水淀粉适量；葱适量；熘鱼丸的做法步骤1：主辅料：熟鱼丸、青椒2：把青椒洗净、切块。3：热油，炒香葱花。4：烹入蚝油。5：放入...
蚝油牛蛙主料青椒半个；红椒半个；辅料味精2g；蚝油1小勺；糖5g；香油1g；蚝油牛蛙的做法步骤1：牛蛙杀好剁好备用？姜蒜青红椒切好备用2：牛蛙用盐腌制有黏性？加入蛋清搅拌至有气泡？加生粉？在滑...
蒜香鸡腿烧栗子主料鸡腿4个；栗子适量；辅料盐适量；鸡精适量；八角2个；蒜头适量；香葱2根；老抽适量；蚝油适量；白糖适量；辣椒3颗；香叶2片；蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤1：准备好如图的材料2：锅里烧...
香辣肥肠主料大肠适量；辅料大蒜适量；青椒适量；大葱适量；姜适量；干红尖椒适量；白胡椒粉适量；香辣肥肠的做法步骤1：卤好的肥肠，方法见酸菜肥肠，其余配料如图2：肥肠入锅炒出油，盛出备用3：留...
爆炒鱿鱼主料鱿鱼2斤；辅料朝天椒7至9个；花椒适量（花椒油也可以）；生姜末适量；葱段适量；蚝油两小勺；料酒适量；食用油适量；盐适量；味精适量；大蒜头6至8个；爆炒鱿鱼的做法步骤1：把鱿鱼用开水抄...
香菇羊肉菠菜包子主料香菇200克；羊肉馅200克；菠菜100克；辅料盐少许；五香粉少许；调馅粉少许；海鲜酱油少许；香油少许；鸡精少许；姜少许；葱少许；油适量；香菇羊肉菠菜包子的做法步骤1：香菇洗净...
栗子山药鸡汤主料土鸡半个；板栗150克；山药200克；黑木耳适量；辅料料酒适量；盐适量；葱适量；黄芪适量；红枣适量；姜适量；栗子山药鸡汤的做法步骤1：鸡块放姜片在凉水中煮开，放料酒去腥后捞出...
剁椒拌黄瓜主料黄瓜1根；剁椒适量；调料味达美清香米醋2汤匙六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2汤匙藤椒油1汤匙半剁椒拌黄瓜的做法步骤1：主要食材合集。2：水里加2勺面粉或淀粉，将黄瓜搓洗...
红椒蚝油牛肉主料新鲜牛肉250克；辅料红辣椒两个；姜适量；小芹菜1棵；配料油适量盐适量生粉适量蚝油1茶匙红椒蚝油牛肉的做法步骤1：辣椒和小芹菜，先清洗干净2：牛肉冲洗干净，横纹切成薄...
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