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葱烧海参主料海参3只；葱白6段；辅料姜少许；蚝油10克；生抽15克；料酒10克；水淀粉50克；胡椒粉适量；油适量；糖适量；葱烧海参的做法步骤1：如果选用的是干海参需要事先泡发好，泡发程度可稍微掐...
酿香菇主料香菇8个；猪肉100g；辅料胡萝卜少许；调料酱油4匙生粉2匙蚝油1匙酿香菇的做法步骤1：准备的食材。2：香菇洗干净去蒂，用刀划十字花刀。3：将猪肉放入绞肉机中打碎。4：加入酱油、...
核桃酥主料低筋面粉180克；鸡蛋50克；核桃仁20克；小苏打1克；全蛋液少许；辅料玉米油50克；绵白糖50克；泡打粉2克；盐1克；核桃酥的做法步骤1：核桃仁用平底锅无油烤熟，2：将炒熟的核桃仁用刀切碎...
糖渍橙皮主料橙皮100克；白糖50克；辅料盐适量；糖渍橙皮的做法步骤1：每个橙子都用细盐搓一遍，再用流动的水冲洗橙子。2：切开橙子，取出果肉，将橙皮放人锅中煮开。3：将橙皮的白瓤去掉，将橙...
琥珀桃仁主料桃仁适量；辅料红糖适量；蜂蜜适量；调料芡粉适量琥珀桃仁的做法步骤1：不用烤炉，先准备一些核桃仁，洗净晾干。2：铁锅或者不粘锅架火。放非常少许的油，不等油温上来，到核桃仁...
滑嫩鸡丁主料去骨鸡腿1个；鸡胸1个；辅料胡萝卜半根；大葱1根；香菇3朵；玉米淀粉适量；土豆1小个；调料盐5g胡椒粉适量料酒适量姜粉适量酱油适量鸡精适量滑嫩鸡丁的做法步骤1：鸡腿鸡胸切丁...
蒜片乳瓜主料小黄瓜5根；干辣椒3个；白糖2克；味精1克；辅料蒜4瓣；食盐2克；白醋少许；芝麻少许；蒜片乳瓜的做法步骤1：乳瓜清洗干净控水备用2：趁着乳瓜控水的间隙，剥好蒜辫、清洗干辣椒备用。...
红烧肥肠主料肥肠一斤；胡椒适量；大料适量；郫县豆瓣适量；辅料葱适量；老姜适量；花椒适量；蒜适量；料酒适量；白酒适量；白糖适量；红烧肥肠的做法步骤1：先把大肠洗干净焯水，加葱，老姜，花椒，蒜，料酒...
鲜烩三丝主料金针菇200克；黄瓜1根；胡萝卜半根；蒜蓉少许；辅料盐适量；油适量；鸡粉少许；香油少许；鲜烩三丝的做法步骤1：食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。2：金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮...
泡菜饺子主料饺子皮250克；韩式辣白菜100克；肉末180克；鲜香菇150克；辅料香葱4根；盐适量；油适量；泡菜饺子的做法步骤1：准备好材料；2：香菇洗净剁碎；3：锅中加点油，放入香菇末炒软；4：辣白菜切碎；...
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