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五香卤肉主料五花肉600克；干香菇20个；鸡蛋4个；辅料水适量；生抽6匙；老抽2匙；八角2个；花椒1匙；香叶5块；草果1个；桂皮1块；蚝油4匙；盐3匙；冰糖1匙；五香粉1匙；姜1块；蒜头1块；五香卤肉的做法步骤1：准...
山西葱油卷主料面粉一斤；辅料安祺酵母适量；泡打粉适量；盐适量；白糖适量；葱花适量；油适量；山西葱油卷的做法步骤1：将面粉倒入盆中，然后将酵母、泡打粉、糖用温水划开，缓缓倒入盆中，搅拌...
美味四喜饺子主料饺子粉150克；盐(入饺子粉)0.5克；清水(入饺子粉)85克；猪肉丁100克；葱末60克；姜末0.5克；花椒粉0.5克；盐(入馅料)1.5克；酱油15克；花生油30克；清水(入馅料)20克；辅料胡萝卜...
拔丝土豆主料土豆500g；辅料冰糖5g；拔丝土豆的做法步骤1：土豆好削皮、滚刀切块。2：锅里放油、烧热，放入土豆，慢火炸3：待土豆炸至金黄色，用筷子从中间插下，感觉熟了，捞出备用4：接下来炒冰...
紫薯豆沙糕主料紫薯280克；糯米粉大约100克；豆沙馅120克；辅料绵白糖适量；紫薯豆沙糕的做法步骤1：把紫薯上锅蒸熟，剥皮后按压成泥状。2：把糯米粉放入平底锅，小火炒熟，中间用铲子不停翻...
核桃甜椒凉拌肚丝主料熟猪肚适量；核桃适量；红甜椒适量；黄甜椒适量；白芝麻适量；姜适量；葱适量；香菜杆适量；辅料姜适量；葱适量；牛肉粉适量；胡椒粉适量；盐适量；麻油适量；核桃甜椒凉拌肚丝的做...
油酥排骨主料猪排骨500g；辅料姜粒适量；花椒适量；鸡蛋适量；豆粉适量；花生粒适量；盐适量；味精适量；色拉油适量；油酥排骨的做法步骤1：将排骨洗净，切成适量大小备用2：准备好辅料备用3：将辅料...
炒春笋主料鲜笋片300g；辅料瘦猪肉100g；调料豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺炒春笋的做法步骤1：买了浸泡好的春笋，回家继续泡会儿清水，商家已经处理好了就已经没有涩味了。2：清水下锅煮熟...
油焖笋主料笋4根；老抽适量；盐适量；辅料酱油膏1小勺；糖适量；葱白适量；油焖笋的做法步骤1：笋滚刀切。2：锅内加少量的盐，焯水。3：大火，锅内加入少量的油，下笋煸炒。4：锅内加酱油膏、老抽、糖...
孔雀戏莲花（鱼戏莲花）主料鲈鱼1条；小白菜1颗；红萝卜1根；青瓜1条；枸杞子16个；莲子1个；小葱1条；姜5片；辅料盐5克；生抽适量；鸡精少许；植物油5克；鱼戏莲花的做法步骤1：准备好鲈鱼（或者武昌鱼），小白...
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