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#旧时光#蛋黄元饼干主料全蛋1个;蛋黄2个;辅料低筋粉90克;配料白砂糖40克蛋黄元饼干的做法步骤1:全蛋和蛋黄放进无油无水的盆里,加入白砂糖用高速打4分钟。2:打至蛋液浓稠、滴落后...
芒果蛋糕卷面糊材料蛋黄4个牛奶52克色拉油40克低筋面粉52克蛋白霜材料蛋清4个细砂糖10克内馅材料淡奶油300克香草精适量装饰材料新鲜芒果适量薄荷叶两片烘干青柠片1片芒果蛋...
三红补血粽主料糯米500g;红枣25个;百日红花生米75g;红小豆75g;辅料苇叶50片;三红补血粽的做法步骤1:花生米和红豆提前一晚泡上,我是头一天晚上泡,第二天上午用的2:糯米提前3小时左右...
费南雪主料蛋白150g;细糖90g;低筋面粉55g;杏仁粉40g;黄油160g;辅料朗姆酒3g;速溶吉士粉10g;费南雪的做法步骤1:原料2:将黄油切小块,放入器皿内,加热至液态。3:小火煮沸并持续煮至微黄,关...
奶油蛋糕主料植物油30g;鸡蛋3个;低筋面粉50g;柠檬汁几滴;盐1克;糖50g;辅料淡奶油200g;奶油用糖20g;樱桃适量;奶油蛋糕的做法步骤1:先做戚风蛋糕体,鸡蛋蛋清蛋黄分离2:在倒回蛋白霜容器中...
抹茶奶茶主料牛奶1瓶;辅料抹茶粉适量;调料炼奶适量抹茶奶茶的做法步骤1:抹茶粉倒入杯中,加热水搅拌开。2:加炼奶,(喜欢甜的多放,喜欢淡一点少放)。3:倒入牛奶。4:搅拌开(加一点冰块味道...
北海道戚风蛋糕主料鸡蛋4个;低筋面粉45g;辅料绵白糖60g;色拉油30g;牛奶230g;淡奶油100g;玉米淀粉10g;香草粉适量;北海道戚风蛋糕的做法步骤1:蛋清和蛋黄分开,蛋清要倒在无水的打蛋盆里...
糯米糍主料花生300G;红糖适量;糯米粉500G;白糖20G;油20ML;辅料白芝麻30G;椰蓉适量;水适量;澄粉30G;糯米糍的做法步骤1:花生炒熟2:芝麻炒香打成粉3:没有料理机也可用擀面杖压碎4:花生打成...
基础面包主料黄油20g;奶粉7g(没有奶粉的也可以不放);水80g;盐2g;辅料糖30g;高粉200g;鸡蛋1个;酵母3g (一般情况下粉和酵母100:1);基础面包的做法步骤1:除油盐酵母外全部材料入盆开始揉2:揉...
果仁巧克力主料黑巧克力100克;花生仁70克;杏仁30克;辅料白巧克力15克;果仁巧克力的做法步骤1:准备好原材料2:花生放入预热的烤盘中层,上下火,120度,烤10分钟左右。(我顺便多烤了一点另...
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