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原味马卡龙主料杏仁粉62g;糖粉112g;蛋白75g;细砂糖35g;辅料杏仁粉30g;糖粉30g;朗姆酒适量;无盐黄油30g;原味马卡龙的做法步骤1:杏仁粉和糖粉混合过筛备用;2:蛋白用电动打蛋器高速打发几...
紫薯凉粉主料白仙草粉50克;紫薯100克;辅料白砂糖50克;紫薯凉粉的做法步骤1:准备好白仙草粉50克、紫薯1个2:仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状;3:紫薯洗净、去皮,切粒;4:250克清...
记忆中的老味道面包主料高粉500克;白糖80克;鸡蛋1个;食用油菜55克;酵母6克;辅料盐适量;水220克;老味道面包的做法步骤1:把所有食材倒入面包桶。2:启动机器开始揉面。3:揉面半小时拉出...
微波蛤蜊主料蛤蜊700克;微波蛤蜊的做法步骤1:买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓,搓掉表面的粘液,无需再吐沙;在青岛卖蛤蜊,必须是吐过沙的,没吐的本地人不买帐;切记买活的;2:洗净的蛤蜊...
宝宝肉松主料后腿肉500g;辅料糖15g;盐5g;玉米油40g;咖喱粉4g;玉米淀粉20g;葱段4段;姜片4片;蒜瓣4瓣儿;宝宝肉松的做法步骤1:将大葱切成段,姜切成片,蒜去皮。瘦肉切成小块儿。2:然后锅中倒...
橙香戚风蛋糕主料鸡蛋5个;低筋面粉90克;辅料油50克;橙汁60克;白砂糖50克;白醋5滴;橙香戚风蛋糕的做法步骤1:蛋黄、蛋清分离2:蛋黄中放入10克白砂糖搅打融化3:再放入油、橙汁充分搅打...
豆浆主料黄豆160克;辅料水适量;豆浆的做法步骤1:主料:黄豆2:把大豆浸泡6小时以上。3:放入豆浆机,清水加至上限。4:启动全豆浆模式。5:豆浆机自动完成。6:虑掉豆渣即成。豆浆蛋豆腐蒸肉...
枸杞蒸米发糕主料米发糕预拌粉300g;白糖45g;清水320g;辅料枸杞1抓;枸杞蒸米发糕的做法步骤1:准备的食材。2:预拌粉300g,加水320g。3:搅拌均匀。4:密封发酵6个小时左右,天气冷可发酵过...
duang,duang,duang-恐龙复活啦主料鸡蛋两个;辅料青瓜适量;恐龙复活啦的做法步骤1:上锅注水烧开,将鸡蛋煮熟。(大约煮10分钟左右)2:青瓜洗净,刻出轮廓造型。3:鸡蛋去壳,用小刀朝中间横...
草莓慕斯主料奥利奥碎80g;黄油30g;纯牛奶20g;吉利丁片20g;酸奶250g;辅料草莓8个;草莓慕斯的做法步骤1:奥利奥饼干去掉夹心,压碎。2:黄油融化,隔水融化更好。3:黄油倒入饼干碎中,搅拌均匀...
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