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腌萝卜干主料青萝卜10斤；辅料粗盐粒10克；五香粉1勺；辣椒面2勺；腌萝卜干的做法步骤1：青萝卜洗干净后切成条晾嗮几日变成萝卜干。2：装入盆中。3：用清水泡发变软。4：用腌菜的粗盐粒搓揉...
【玫瑰排骨】主料肋排500克；玫瑰腐乳50克(3块)；玫瑰腐乳汁45克(3大勺)；辅料生抽2勺；老抽1勺；料酒2勺；姜2个；葱1棵；干辣椒2个；冰糖20克；蒜瓣3个；玫瑰排骨的做法步骤1：原料图2：原料图二3：肋...
韩国参鸡汤主料童子鸡1只；糯米100克；鲜参6个；辅料枣3个；栗子6个；枸杞6枚；蒜3瓣；调料盐4克水1800毫升韩国参鸡汤的做法步骤1：童子鸡去毛、内脏，冲洗干净，剪去鸡头、脚和屁股，糯米提前用...
酸酸甜甜白菜帮主料白菜帮若干；大蒜一根；盐适量；醋适量；辅料肉丝适量；紫甘南少许；生抽适量；糖少许；酸酸甜甜白菜帮的做法步骤1：白菜帮洗干净2：肉丝加入一点生抽生粉拌匀3：所有材料切丝...
秘制鸭主料鸭半只；辅料蚝油4匙；姜3片；八角1个；酱油4匙；冰糖5颗；醋2匙；陈皮1块；党参5；秘制鸭的做法步骤1：买回的鸭洗净过开水2：把所有材料和鸭放进锅里，加半碗水，小火煮十五分钟3：把鸭翻过...
自制腌咸蛋主料鸭蛋10个；盐150克；高度白酒100克；辅料八角适量；桂皮适量；香叶适量；自制腌咸蛋的做法步骤1：买回来的鸭蛋将表面冲洗干净；2：盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐；3：将它放...
秘制香辣蟹主料螃蟹1500g；生姜50g；大葱50g；干尖椒25g；八角4个；辅料色拉油500ml；大蒜50g；花椒15g；桂皮10g；料酒80ml；秘制香辣蟹的做法步骤1：将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖2：再翻过来剥...
万能拌面酱主料一品鲜黄豆酱2大勺；鸡蛋1个；葱花1勺；洋葱丁2勺；土豆丁1大勺；什锦菜1大勺；木耳丁1勺；植物油2勺；盐半勺；白糖半勺；淀粉1勺；辅料水适量；万能拌面酱的做法步骤1：准备好各种材料...
香椿酱烧豆腐主料豆腐1块；香椿酱2匙；辅料酱油1匙；葱花适量；香椿酱烧豆腐的做法步骤1：香椿酱备好，葱花切好。2：豆腐切小块。3：取2匙香椿酱备好。4：锅中油热后，下入葱花爆香。5：下香椿酱...
自制香菇酱主料干香菇300克；黄豆酱295克；辅料辣椒粉4克；糖50克；配料油适量黑胡椒粉3克小葱2棵蒜瓣4瓣自制香菇酱的做法步骤1：干香菇提前泡发。2：准备好所有的材料。3：香菇切成小的...
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