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笋干烧望潮主料望潮630克；笋干40克；辅料姜片适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；笋干烧望潮的做法步骤1：食材：望潮（已洗净）、笋干（已泡发清洗）、姜片2：烧锅倒油烧热，下入已洗净的望潮，...
卤鸡翅主料鸡翅适量；料酒适量；辅料白糖适量；盐巴适量；干辣椒适量；草果适量；八角适量；卤鸡翅的做法步骤1：盐巴加料酒，腌制。（想要上色好可以适当的加一点酱油）2：油热，加入白糖，炒至变色。加...
卤水鹅胗主料鹅胗4个；卤水250毫升；辅料料酒1勺；冰糖1小块；姜片3片；干辣椒2个；卤水鹅胗的做法步骤1：买回的鹅胗用水先把外面洗净，我还买了鹅头2：接着用盐抓捏去掉外面的黏液，洗净3：放入...
海参粥主料粳米适量；海参2个；鸡蛋1个；胡萝卜半个；口蘑3个；辅料盐适量；油一勺；开水适量；淀粉少许；生姜少许；葱1根；海参粥的做法步骤1：粳米淘洗干净，用水浸泡半小时后捞出2：鸡蛋加少许淀粉和...
什锦疙瘩汤主料面粉100克；鸡蛋2个；大虾8个；玉米半个；白玉菇70克；丝瓜1段；辅料牛肉粉10克；盐适量；虾皮粉少许；胡椒粉少许；香油少许；色拉油适量；料酒1勺；什锦疙瘩汤的做法步骤1：鸡蛋打散加点...
排骨土豆煲主料排骨500g；土豆500g；葱一根；辅料盐适量；白糖40g；蒜适量；大料适量；香叶适量；姜适量；排骨土豆煲的做法步骤1：所有材料清洗干净处理好。2：土豆切块，铺在瓦锅底部备用3：炒锅加水...
海蛎煎主料海蛎150g；蒜苗两根；辅料鸡蛋1个；姜10g；地瓜粉50g；胡椒粉适量；五香粉适量；海蛎煎的做法步骤1：准备好调味品2：海蛎顺时针搅动让海蛎吐壳，沥干水分备用3：将鸡蛋打散、姜切末、蒜...
潮州砂锅番薯粥主料红芯番薯1个；大米120g；辅料纯净水适量；潮州砂锅番薯粥的做法步骤1：选取一个大小合适的红芯番薯洗净2：去皮3：去除头尾4：滚刀法切成喜欢的大小5：大米倒入锅中6：淘洗...
炸茄盒主料茄子1个；肉馅50g；辅料葱末少许；姜末少许；面粉4大勺；鸡蛋一个；配料酱油一勺盐3/4勺香油几滴料酒几滴炸茄盒的做法步骤1：肉剁成肉馅，因为我比较不爱吃肉，所以肉用的少了些，而...
蒸螃蟹主料螃蟹3只；辅料葱3根；姜3片；紫素粉1袋；醋1勺；酱油1勺；蒸螃蟹的做法步骤1：备好食材2：螃蟹先用清水喂养1小时左右让它吐出肚子的脏东西3：然后用刷子清洗干净4：肚子朝上的放入蒸...
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