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粉丝鲜虾煲主料青虾500g；粉丝1把；香葱适量；姜适量；辅料料酒适量；生抽适量；盐适量；胡椒粉适量；糖适量；粉丝鲜虾煲的做法步骤1：青虾洗净，去虾抢，虾线；放入料酒，胡椒粉，盐味上备用。2：粉丝用温...
酥香鸡腿花主料鸡腿2个；辅料炸粉100g；面包糠200g；调料炸鸡腌料30g辣椒粉1勺黄酒2勺胡椒粉1勺面粉20g土豆淀粉20g酥香鸡腿花的做法步骤1：鸡腿去掉皮和骨头，切成小块。2：鸡腿丁里先...
海参煲鸡主料晓芹海参适量；土鸡适量；辅料山药适量；调料姜适量盐适量海参煲鸡的做法步骤1：海参改刀切条，鸡切块也飞水去血沫，再换水把鸡与海参一起放入。2：开锅后转小火煲一个钟，山药...
麻辣干粉主料大红袍花椒适量；辅料辣椒粉适量；孜然粉适量；调料盐适量麻辣干粉的做法步骤1：小火炒花椒，炒大概五分钟。2：盛出。3：放入随行杯中搅碎。搅两遍。4：倒入碗中备用。5：辣椒粉...
麻辣猪蹄主料猪蹄1000g；辅料火锅底料1块；调料香叶三只姜一块蒜子六颗葱八颗麻辣猪蹄的做法步骤1：麻辣猪蹄。2：麻辣鲜香。3：猪蹄洗净浸泡两个小时，泡出血水。4：冷水下锅煮开，捞出洗净...
香辣黄花鱼主料黄花鱼1条；辅料葱姜蒜适量；八角1个；调料生抽20ml老抽5ml白糖15g料酒30ml郫县豆瓣酱2勺香辣黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼洗净去除内脏，葱切段，姜去皮切片，大蒜切瓣，八角准...
剁椒酱爆虾主料明虾500g；剁椒酱30g；豆瓣酱30g；辅料食用油20g；大蒜10g；大葱50g；剁椒酱爆虾的做法步骤1：明虾开背去虾线，洗净沥干，备用2：切好大葱，大蒜，3：热锅凉油，油热下大蒜，豆瓣酱，剁椒爆香...
苦瓜烧肉丝主料苦瓜1个；猪瘦肉200克；葱5克；姜5克；干红辣椒3个；生抽2勺；老抽1勺；蚝油1勺；白糖1勺；淀粉1勺；盐2勺；白胡椒粉1/2勺；鸡精粉1/2勺；苦瓜烧肉丝的做法步骤1：苦瓜2：苦瓜去瓤切丝3：猪肉...
口蘑肉主料肉馅适量；口蘑适量；油菜适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；生抽适量；蚝油适量；口蘑肉的做法步骤1：肉馅加葱，姜，盐，鸡蛋，老抽，香油，搅拌带劲。2：口蘑洗干净备用。3：油菜洗干净备用。4：口...
排骨甲鱼汤主料排骨一块；甲鱼一只；辅料姜适量；料酒适量；盐适量；鸡精适量；排骨甲鱼汤的做法步骤1：甲鱼一只，提前宰杀处理干净，切4大块2：排骨切好洗干净备用3：锅里烧热水加料酒，分别入甲鱼...
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