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素丸子汤主料素丸子1碗；辅料黄豆芽100g；香菇2个；香菜根适量；调料盐适量姜适量辣椒适量素丸子汤的做法步骤1：提前炸好的香菜胡萝卜素丸子。也可以根据自己喜好选其他口味的丸子。2...
蒜辣鲅鱼主料鲅鱼2条；蒜蓉酱适量；辅料葱1棵；姜适量；陈醋50ml；料酒50ml；花椒适量；八角适量；十三香2克；蒜辣鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼两条，洗净，在鱼身上斜切几刀，便于入味。2：下面调汁。将50ml...
酱拌时蔬饭主料大米1杯；虾干6只；辅料青豆适量；胡萝卜适量；橄榄油适量；酱油适量；酱拌时蔬饭的做法步骤1：备好所用材料。2：将米洗好与胡萝卜丁及青豆一并下电饭煲，并加入平常煮饭量少一...
腌制雪里红主料雪里红适量；辅料盐适量；腌制雪里红的做法步骤1：收割雪菜，在地里放置一两天直至变殃。2：清洗干净雪菜。3：把清洗干净的雪菜悬挂两至三天控干水分。4：晾干的雪菜切成一...
油爆大虾主料青虾一盘；小米椒2个；辅料葱适量；料酒一调羹；生抽一调羹；白糖半调羹；香醋半调羹；麻椒半把；小米椒2个；八角半个；花椒半把；姜适量；蒜适量；油爆大虾的做法步骤1：青虾洗净，去虾须虾...
飘香酥肉主料五花肉适量；辅料花椒适量；白胡椒适量；盐适量；糖适量；料酒适量；鸡蛋4个；飘香酥肉的做法步骤1：酥肉对肉要求不大，基本只要有肥有瘦就好，我用了五花肉，去皮2：切成约半厘米厚的...
老干妈炒香干主料芹菜适量；香干三片；猪肉馅少许；老干妈三汤匙；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；干辣椒适量；生抽适量；料酒适量；盐适量；鸡精适量；老干妈炒香干的做法步骤1：准备好所有材料2：芹菜、...
银耳牛奶炖桃胶主料银耳一朵；桃胶七八颗；辅料白糖适量；牛奶适量；银耳牛奶炖桃胶的做法步骤1：提前一天先浸泡桃胶，中间等泡发更换水过滤杂质，重复动作四到五次，直到杂质清除干净2：泡发...
炒茄条主料圆茄子1个；大蒜适量；辣椒粉适量；辅料油适量；盐适量；酱油适量；鸡粉适量；炒茄条的做法步骤1：.圆茄子削皮切片做这道茄子一定要削皮，不然做不出味道2：然后切成条形3：大蒜切碎4：茄...
麻辣琵琶腿主料鸡腿2个；鸡蛋1个；炸粉50g；辅料奥尔良鸡翅腌料20g；料酒1勺；胡椒粉1勺；麻辣琵琶腿的做法步骤1：鸡腿从中间切开，然后把肉从鸡腿上剥离下来。2：放入各种调料码味腌制。3：蛋...
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