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香焖金目鲈鱼主料金目鲈鱼1条；老豆腐1块；香菇素菜丸8个；辅料冬笋1段；野生草菇6个；红萝卜1段；大蒜3个；姜1块；葱花1段；洋葱1块；香焖金目鲈鱼的做法步骤1：处理洗净活鱼2：下锅煎。注意先煎一...
火腿薯角主料土豆二个；火腿半个；洋葱一块；辅料盐4克；迷迭香一小勺；生抽5克；油适量；胡椒小量；火腿薯角的做法步骤1：1、材料图。2：2、土豆去皮切成薯角，火腿和洋葱切粗丝。3：3、炸锅提前预...
炝拌包菜主料包菜半个；辅料食用油2勺；食盐半勺；蒜蓉适量；花椒粒适量；辣椒面适量；炝拌包菜的做法步骤1：半个包菜洗净后切丝。2：锅内烧水烧开后下入包菜丝焯烫。为保证菜叶鲜绿，加一点...
黑椒烤虾主料鲜虾250克；辅料盐适量；酱油1大勺；姜粉2小勺；黑胡椒粉2小勺；料酒1小勺；黑椒烤虾的做法步骤1：将鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠，并用手整根抽出2：在碗里...
西葫芦水饺主料肉馅200g；西葫芦1根；辅料面粉300g；油适量；葱姜适量；调料盐适量酱油适量料酒适量老抽适量姜粉适量西葫芦水饺的做法步骤1：西葫芦擦丝用盐腌半小时。2：肉馅加酱油、老...
腊味香芋饭主料香米3量米杯；香芋700g；腊肉1条；腊肠1.5根；香菇10来朵；辅料葱1小把；生抽3大匙；盐1/2茶匙；糖1茶匙；油2大匙；腊味香芋饭的做法步骤1：香菇泡发。2：切小丁。3：自晒的腊肉腊肠冲...
腰果莴笋肉丁主料瘦肉100克；莴笋1根；腰果30粒；辅料油适量；盐适量；酱油1小勺；淀粉1汤匙；胡椒粉少许；鸡粉少许；腰果莴笋肉丁的做法步骤1：瘦肉洗净沥干水，切丁；2：肉丁放入碗中，调入盐、胡椒粉...
牛肉炒饭主料牛肉150g；隔夜白米饭适量；红萝卜适量；鸡蛋2个；洋葱适量；葱适量；辅料酱油适量；油适量；牛肉炒饭的做法步骤1：牛肉剁碎，隔夜的白米饭打散，鸡蛋煎好切碎，红萝卜切丁，葱切粒，洋葱切...
酸辣西葫芦主料西葫芦350克；白醋15克；鸡精粉少许；辅料红辣椒2克；盐少许；酸辣西葫芦的做法步骤1：准备食材清洗干净备用。2：西葫芦切片，葱辣椒切细丝。3：炒锅里放入适量油，油热后倒入葱...
五花肉炖河豚鱼干主料五花肉500克；河豚鱼干1条；辅料香葱适量；红辣椒适量；姜适量；猪油适量；料酒适量；红烧汁适量；盐适量；五花肉炖河豚鱼干的做法步骤1：河豚鱼干切大块；2：放入清水中浸泡12...
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