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卤莲藕主料卤料包包；莲藕适量；辅料葱花适量；酱油适量；卤莲藕的做法步骤1：准备好材料2：水滚了以后在把香料包、莲藕跟姜放下去先卤ㄧ个小时，加适量酱油，再卤半个小时左右就可以了3：切...
炒莴笋主料莴笋250克；红萝卜适量；青红椒适量；辅料盐少许；鸡精少许；水淀粉两汤匙；辣椒油一汤匙；炒莴笋的做法步骤1：买个头均匀的莴笋嫩一点2：去皮的莴笋3：先斜刀切段4：再切片5：切好的莴笋...
松鼠鲈鱼主料鲈鱼1条；淀粉适量；盐适量；油2/3炒锅；玉米粒适量；豌豆粒适量；番茄汁适量；松鼠鲈鱼的做法步骤1：鲈鱼买回来后去鳞、去腮，去鱼头2：剔除中间的大鱼骨，但是尾巴处不切断3：横切花...
麻辣清江鱼 水煮馋小江主料鲜活清江鱼一条；生菜适量；枸杞适量；姜适量；淀粉适量；食盐适量；鸡精适量；辅料豆芽适量；黄芪适量；细香葱适量；鸡蛋适量；胡椒粉适量；花椒适量；干辣椒适量；麻辣清江...
煎鸡排主料鸡腿肉1支；辅料葱姜适量；香菜适量；配料料酒适量叉烧酱适量盐适量煎鸡排的做法步骤1：鸡腿剔骨。用刀尖把筋断开，把肉厚的地方片开，但是不要切断2：放香菜、料酒、盐、一小...
家常炒鸡主料鸡肉适量；辅料姜适量；葱适量；蒜适量；干辣椒适量；调料盐适量油适量酱油适量料酒适量蚝油适量老抽适量糖适量家常炒鸡的做法步骤1：鸡肉加料酒焯水捞起洗净沥干。2：切好姜...
酱香豆腐主料豆腐1块；香菜1棵；辅料油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；大豆酱1汤匙；酱香豆腐的做法步骤1：食材2：豆腐切1厘米的片，大豆酱用少许水搅开，葱姜蒜切末，香菜切段3：锅入油，下入豆腐煎制4...
豇豆主料黄豆3斤；红辣椒9斤；面粉适量；辅料盐450g；香油1斤；高度白酒半斤；白糖450g；豇豆的做法步骤1：买回来的新鲜辣椒洗好晾干2：黄豆煮烂，控出水分稍凉均匀拌上面粉置于阴凉干燥处捂霉...
凉拌鸡丝主料鸡胸肉150g；胡萝卜半根；青椒半个；辅料葱小段；香油半勺；味极鲜1勺；醋1勺；盐少许；胡椒粉半勺；芝麻酱半勺；花椒油半勺；凉拌鸡丝的做法步骤1：备好食材。2：凉水下锅焯水，去除杂质。...
海苔虾主料小白虾150克；海苔丝少许；辅料盐几颗；海苔虾的做法步骤1：首选小白虾，越小越好！2：海苔少许，丝成小丝装，或剪碎！备用3：油烧多一点，烧热后放入白虾，等炸得干透了关小火，直至虾干脆，可...
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