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杂锦豆腐主料北豆腐450克；水发木耳1/2杯；水发冬菇粒1/2杯；豇豆粒1/2杯；玉米1/2杯；红萝卜约20片；辅料盐适量；糖1/4茶匙；胡椒粉1/3茶匙；玉米淀粉 1汤匙；麻油1茶匙；杂锦豆腐的做法步骤1：把...
脆炸鱼块主料龙利鱼适量；葱姜适量；面粉100克；淀粉20克；吉士粉10克；泡打粉1.5克；鸡蛋一个；水适量；烹调油15克；辅料盐适量；生抽适量；料酒适量；十三香适量；烹调油适量；脆炸鱼块的做法步骤1：龙...
煎焖黑雕主料黑雕一条；辅料小米辣适量；姜适量；蒜适量；葱适量；调料酱油适量料酒适量盐适量煎焖黑雕的做法步骤1：黑雕提前解冻。2：辣椒，姜蒜葱洗好切碎。3：鱼清理干净后，鱼身斜划几刀。4...
香菇酿主料鲜香菇适量；干香菇几朵；肉馅适量；辅料生粉1勺；蚝油2勺；小葱2棵；盐适量；油适量；生抽1勺；香菇酿的做法步骤1：鲜香菇洗净，剪掉菇柄。2：在上面用水果刀划个十字。3：剪掉的菇柄，再切...
芋艿丸子汤主料芋艿适量；猪肉适量；香菇适量；酸菜适量；葱适量；姜适量；香菜适量；辅料红薯淀粉适量；盐适量；味精适量；醋适量；芋艿丸子汤的做法步骤1：芋艿洗净，煮熟。2：将芋艿去皮碾成泥，加入红...
板粟蒸鸭主料鸭适量；板粟适量；辅料盐适量；油适量；姜适量；板粟蒸鸭的做法步骤1：处理好的鸭子，2：取少许切块，板粟，3：去壳，4：鸭肉过开水去浮沫，5：放进油锅里，6：放盐炒香，7：摆盘，放上姜片去腥。8：隔水...
旱藕粉丝炒碎肉主料旱藕粉丝一把；辅料包菜碎肉；配料辣椒酱油盐油旱藕粉丝炒碎肉的做法步骤1：取适量的旱藕粉丝，我两个人吃，取了手抓了一把2：剁好碎肉备用，辣椒和蒜米3：切好包菜备用，...
懒人烤土豆主料蒜瓣适量；土豆2个；辅料盐适量；胡椒适量；烧烤料适量；懒人烤土豆的做法步骤1：土豆洗净，不用去皮2：切滚刀块，水开后下锅煮15分钟，煮的时候加一小勺盐3：煮好的土豆有些边缘已...
海河双味鲜主料冰鲜鱿1条；草鱼1250克；西兰花1大朵；辅料植物油适量；盐适量；剁椒适量；红尖椒6个；姜1小个；小香葱5根；蒜5瓣；香醋适量；白糖适量；蛋清1个；淀粉1小包；湿淀粉适量；料酒适量；海河双味...
茨菇焖五花肉主料茨菇500g；五花肉250g；青椒1个；红椒1个；辅料紫皮蒜1个；调料盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量糖适量料酒适量鸡精适量油适量茨菇焖五花肉的做法步骤1：将茨菇表皮刮...
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