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炒白菜主料大白菜适量；辅料花椒适量；调料干海椒适量炒白菜的做法步骤1：起锅烧油，然后下盐巴，干海椒，花椒。2：迅速下入白菜，翻炒。3：加入适量的盐巴，和少量味精。4：完成。炒白菜主料白菜...
鱼汤主料刺少的鱼1条；鱼汤的做法步骤1：鱼洗干净后，身上划几道口子，撒上盐，腌制一小时后，切断。葱一根，切段，姜少许，切丝。2：锅热，倒油，油热，倒鱼。3：爆炒片刻后，撒入葱姜。4：加水，小火炖20～30...
猪肉卷主料五花肉适量；辅料葱适量；桂皮适量；酱豆腐适量；姜适量；大料适量；酱油适量；蚝油适量；黄豆酱适量；料酒适量；猪肉卷的做法步骤1：准备食材2：炒料，锅中放油。放葱。姜。大料。桂皮。酱...
炸鸡柳主料鸡胸肉半个；辅料料酒适量；白胡椒粉适量；盐适量；淀粉适量；鸡蛋适量；面包糠适量；炸鸡柳的做法步骤1：鸡胸肉，切成条。2：切好的鸡肉里放料酒、白胡椒粉、盐，搅拌，腌一下。3：鸡肉里...
美美的《填塞洋葱》主料洋葱适量；虾适量；肥肉适量；辅料盐适量；糖适量；老抽适量；意大利黑醋适量；美美的填塞洋葱的做法步骤1：原料是去掉壳的虾，实际上是整虾，虾壳要用。2：虾壳煎一下，出红...
雪顶京酱主料瘦猪肉200克；雪梨1个；辅料大葱1段；大蒜4瓣；生姜适量；京酱辣豆瓣酱1大匙（15ml量勺）甜面酱1大匙番茄酱1/2茶匙（1/2Tsp）糖1/2茶匙味精1/8茶匙水淀粉汁适量腌肉料酒1大匙雪顶...
万绿丛中点点红--素炒豌豆主料豌豆300克；生姜1个；盐1勺；辅料红柿子椒1个；油2勺；胡椒粉1勺；素炒豌豆的做法步骤1：我买的是圆身的豌豆【又称蜜糖豆或蜜豆】；入口甘甜鲜嫩，回味无穷口感...
凉拌凉粉主料凉粉适量；辅料盐适量；蚝油适量；蒸鱼豉油适量；十三香适量；花椒粉适量；香油适量；凉拌凉粉的做法步骤1：凉粉切块。2：把调料放到碗里面搅拌均匀。3：把碗里的调料倒到凉粉上面，...
一品锅主料萝卜适量；肉适量；蛋饺适量；油豆腐适量；辅料香菇适量；青菜适量；配料盐适量糖适量干红辣椒适量酱油适量姜适量蒜适量一品锅的做法步骤1：在乡下买了只鹅，太肥了，一直放外面风...
茄汁切块主料茄子200g；辅料盐1g；番茄酱40g；轻盐酱油10g；食用油3g；清水90g；茄汁切块的做法步骤1：原料：茄子，只用了三分之二。2：茄子去皮切薄片。3：锅中烧开水，茄子入锅蒸10分钟。4：炒锅倒...
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